▲為了讓皮膚保持年輕、澎潤，許多人會選擇服用膠原蛋白。（示意圖／記者李佳蓉攝）
記者張乃文／綜合報導
為了讓皮膚澎潤、晶瑩剔透，不少人內服外用都不放過。而最常見的保健品「膠原蛋白粉」，在食用上卻有許多迷思，醫師指出，其實服用時間至少要2至3個月以上，才能確定是否有效，且時間點建議在睡前1至2小時或空腹吃，吸收效果會更好。
整形外科專科醫師王興良在《挖健康》分享，在服用膠原蛋白時，有幾個重要要留意。像是補充的同時要搭配維他命C，可以原型食物，如：番茄、奇異果、花椰菜等，富含維他命C的食物為主。原因是，維他命C是膠原蛋白合成的輔酶，因此兩者輔佐，吃進人體後的效率會加倍。
王興良表示，膠原蛋白吃下肚後，至少要2至3個月才可判斷有效與否，且時間點建議在空腹或睡前1、2小時服用為佳，因為空腹時會有大量胃酸，可讓蛋白質快速分解，沒有其他食物阻擋會更快吸收。至於睡前1至2小時，醫師說明，是皮膚生長的「黃金時間」，因此睡前吃會是最好的吸收；若有吃宵夜習慣者，也建議消化一段時間後再服用膠原蛋白。
▲醫師建議，膠原蛋白最佳服用時間是空腹或睡前1、2個小時。（示意圖／取自免費圖庫pixabay）
另外，有些人擔心自己某一天忘記吃，王興良則說，可在隔天早上飯前補充，因為空腹吸收效果較好；胃敏感者最好在兩餐間補充，可避免過度刺激。醫師也提醒，市面上有許多膠原蛋白粉添加了甜味劑、調味料，還有澱粉糊精等，但過多的輔助品會影響膠原蛋白吸收，因此較不推薦成分複雜的複方膠原蛋白粉。
也因為膠原蛋白有些味道讓人不太能接受，王興良則建議，雖然直接吃才是最有效的，但害怕味道者還是可以加在較單純的飲品，如：牛奶、豆漿、果汁或是咖啡等，也不用擔心泡熱水會導致膠原蛋白效果打折，，因為胃酸的能力更強，吃到肚子裡就會被破壞成小分子，較好吸收。
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