粽子吃太多胃堵堵？營養師推「5款飲品」助消化！敏感胃必收

▲端午節吃太多粽子，小心引起腸胃不適。（圖／記者蔡佩旻攝）

記者楊晏琳／綜合報導

今天是端午節，北部粽、南部粽、鹼粽等，各式各樣美味的粽子，一不小心就會好幾顆下肚。但粽子幾乎都是由不易消化的糯米製成，對腸胃不好、消化能力差的人而言十分困擾。因此營養師建議，若想解決脹氣、消化不良等問題，可在吃粽子時搭配5款飲品，緩解腸胃不適。

端午佳節到來，營養師王證瑋在「營養小當家 阿罐營養師」分享防止消化不良的小妙招。他指出，消化不良其實是由胃食道逆流、腹部脹氣、腸胃痙攣等症狀所反映出的問題。包括攝取過多甜食、辛辣、油膩食物；長期飲酒；情緒緊張、壓力過大；胃酸分泌過多；服用藥物等，都可能造成腸胃不適。

王證瑋說，除了可利用飲食控制避免腸胃刺激外，還可於餐食中搭配5款飲料，舒緩胃腸症狀：

1. 薄荷茶

適量攝取薄荷，不僅可幫助維持口氣芬芳，還具有減緩痙攣的功效，但王證瑋提醒，若本身容易胃食道逆流，則不宜大量飲用。

2. 洋甘菊茶

洋甘菊常用於穩定神經、幫助睡眠，同時也可降低發炎、減少胃酸，改善胃部消化不易等問題。

▲洋甘菊茶除可幫助消化，還能助好眠。（圖／取自免費圖庫Pixabay）

3. 蘋果醋

蘋果醋含醋酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠和酵素。可幫助分解及消化胃中的食物，還能中和胃酸，平衡胃的pH值，建議5c.c蘋果醋加240c.c水再飲用。

4. 檸檬水

雖然檸檬汁酸性極強，但少量添加於水中，可在消化時產生鹼化作用，幫助中和胃酸。

5. 茴香茶

茴香含有「順蒽酚」和「茴香酮」2種植化素，可舒緩胃部痙攣、腹脹等。將茴香籽壓碎後以熱水泡製30分鐘後飲用，便可緩解不適。

除了上述飲品外，王證瑋也提醒，享受粽子之餘也要特別注意份量，搭配深綠色蔬菜食用，維持健康的飲食習慣，才不會造成身體額外負擔。