▲在一定時間內吃上你所有的食物，然後一天中的其餘時間禁食是減肥，穩定血糖最好方法。（圖／免費圖庫pakutaso）
記者簡仲豪／綜合報導
減肥是許多人一生的課題，隨著網路發達，坊間也流傳出各種不同的方法，但不論什麼方法，最重要的是可以適合自己！醫師江守山在臉書要和大家分享一種最輕鬆的減肥方式，「進食10小時，空腹14小時」，也就是在一定時間內吃上你所有的食物，然後一天中的其餘時間禁食是減肥、穩定血糖，也是減少你患糖尿病機會的最好方法。
▲研究人員認為最佳間距是在10小時內吃完所有餐點，並於其他14小時禁食。（圖／取自免費圖庫Pexels）
江守山指出，Salk研究所的研究人員發現，這種方法比採取健康的飲食或運動更容易遵循，因為他們認為最佳間距是在10小時內吃完所有餐點，並於其他14小時禁食，包括睡眠時間，它最符合我們的身體時鐘，並允許身體休息和恢復。研究人員艾米莉·馬努吉安也解釋，「身體可以預測你什麼時候吃東西，這樣它就能準備優化新陳代謝。」
江守山說明，研究人員與19名被診斷出患有代謝症候群的志願者合作，而代謝症候群為「第2型糖尿病」的前兆；參與者在投入實驗前，通常吃14小時，大多數人還服用他汀類藥物來降低膽固醇或使用高血壓藥物來控制血壓。為了適應10個小時的視窗，參與者推遲了他們吃第一餐的時間，並提前吃了最後一餐。雖然他們並沒有被要求減少他們消耗的卡路里，但許多人確實吃得更少，因為吃飯的視窗較短。
▲參與者在最後的報告中，體重、體重指數(BMI)、腹部脂肪和腰圍減少。（圖／取自免費圖庫Pixabay）
江守山表示，在三個月的研究中，參與者報告睡眠更好，體重、體重指數(BMI)、腹部脂肪和腰圍減少。糖尿病和心臟病的危險因素也下降，平均血壓測量和膽固醇水準下降，血糖和胰島素水準改善。研究人員認為，積極的結果歸結於與參與者的身體時鐘更匹配，不管他們吃的食物或運動。「調整這種10小時限時飲食是減少代謝症候群和改善健康的一種簡單和具有成本效益的方法。」研究人員Satchidananda Panda說。
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