▲夏季是芒果盛產的季節，雖然鮮甜且涼爽，但吃多恐對身體造成負擔。（圖／PIXABAY）
文／中西醫蔡易昌
有位糖尿病腎病變的患者，因為長期血糖控制不良，腎臟已經惡化到腎衰竭的地步，經過一段時間的中醫調養之後，腎臟功能逐漸進步中，不但體力恢復、食慾改善，連長期的水腫問題也都消失了。有一天，她女兒帶她來看病，不但手腳水腫、連臉都腫了一號。經過詳細問診，似乎找不到確切的問題，病情陷入膠著！
「這幾天有沒有吃甚麼特別的東西？」突然間，她的小孫女說「阿嬤有吃ㄙㄨㄞˊㄚ…」病患一頭霧水用台語說「ㄙㄨㄞˊ阿 甘屋要緊？」
芒果是夏天的水果，風味清香、口感滑嫩，所以有「熱帶果王」之稱，屬性微涼，富含膳食纖維、維生素A、維生素C、葉酸，以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。
但是呢，芒果是屬於高升糖指數的水果，而且它也是屬於含鉀量高的水果！
▲一口氣吃了太多的芒果，鉀離子排不掉，對心臟、腎臟的負擔很大。（圖／示意圖／pixabay）
什麼叫作升糖指數
簡單講就是我們吃進去的食物，造成血糖上升速度快慢的數值。
高升糖指數的食物，會讓血糖快速上升，相對的也因為血糖快速變化，讓人容易感到肌餓感而誘發食慾，之後也會促進食物代謝，進而轉變成脂肪囤積起來，尤其對於糖尿病或是想要減重的人都是不好的！像是西瓜、鳳梨、香蕉、芒果、木瓜都是代表性的水果！
我們所吃的食物中，幾乎都含有鉀離子，但是腎衰竭的患者，因為腎臟的排泄功能異常，無法正常排泄鉀離子，就容易造成鉀離子在體內堆積，變成高血鉀症，就會造成心律不整，也會增加心臟、腎臟的負擔，使水腫情形加重！像是楊桃、香蕉、釋迦、芒果、及柑橘類水果都是代表性的水果！
▲楊桃、香蕉、釋迦、芒果、及柑橘類水果，對於慢性病患者來說，容易造成鉀離子在體內堆積。（圖／翻攝自pixabay）
兇手就是那12顆芒果
一口氣吃了太多的芒果，鉀離子排不掉，心臟、腎臟的負擔太大，所以就全身都水腫了，血糖也因為高升糖指數，一下子衝太高，造成電解質不平衡的現象加重，當然就會這樣囉！
建議您，如果您有慢性病，記得要聽從醫師的醫囑，規律作息、正常飲食。如果您不知道眼前的美食是不是危險食物，記得淺嚐即止是較安全的作法！
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