超商食材就ok！6款「減重備餐」秒上菜...蒸魚、燉飯一鍵到底

記者林妤柔／綜合報導

很多租屋族、學生為了節省餐錢，選擇在家自己煮，除了電鍋是自炊必備器材外，微波爐也是相當不錯的選擇。網路辣媽《靚媽小冰x跩寶の趣瘦身》就來分享靠微波爐就能完成的6食譜，有些竟然只靠超商食材就可以煮出來，簡單一按、不用30分鐘，美味料理就完成啦！

▲超商就可以做好焗烤料理。（圖／pixabay）

1.炒花椰菜飯
這道料理低醣、低卡路里，非常適合想健身的人！首先，可以從網購買花椰菜粒，加入櫻花蝦、不是很辣的辣椒、小番茄，調味則加鹽巴、匈牙利辣椒粉、堅魚粉、義式香料，之後舖上一層廚房紙巾，調中火或大火煮5分鐘，即可完成。

2.炒花椰菜便當
當炒花椰菜飯好了之後，要來個進階版。使用玻璃分隔盒，左邊加上牛肉（可先用醬油、麻油、糖醃）、羽衣甘藍，打上蛋液（蛋液：牛奶＝1：0.5），將濕布舖在上面微波兩分鐘，右邊放上炒飯便當就完成了。

3.舒肥魚塊
將鯛魚片和香菜放到耐熱矽膠袋，用廚房紙巾加水摺成長條狀放進袋裡，但袋口不要關起來，之後用最小火力微波10分鐘，再用鹽巴、黑胡椒調味就完成。

▲舒肥魚塊吃起來嫩又多汁。（圖／翻攝自播吧）

4.娃娃菜佐牛肉
娃娃菜放進餐盒裡，水加到8分滿用到半熟，接著用廚房紙巾包住，用中火微波5分鐘就OK。小冰提醒，如果微波液體，拿起來前先用筷子戳一下或移動一下它，否則液體可能打開後滾了溢出，就容易燙到手。娃娃菜加上鹽巴後，就可以煮牛肉，牛肉先用調味油、麻油、糖、胡椒粉少許醃好，等到娃娃菜半熟後再次微波，用中火微波3分鐘即可。

5.蛋包飯
首先，兩顆雞蛋加上牛奶，將花椰菜炒飯放到袋子裡，加一半的蛋液進去，再用大火微波兩分鐘，將蛋包飯翻好面後再將剩下的蛋液全到進去，飯就會360度被蛋包起來，用大火蒸兩分鐘，灑上匈牙利辣椒粉即可。

6.同場加映──義式燉飯
去超商買飯糰，把海苔吃掉，再將從超商買的蔬菜包倒在碗裡，淋上牛奶，放上焗烤起司粉，用大火三分鐘，灑個義大利香料好吃的義式焗飯就完成了！