甲狀腺患吃魚頭「以形補形」？ 賴宇凡謬論衛福部難開罰

▲有甲狀腺問題的人真的可以吃魚頭補嗎？（圖／資料照／記者黃士原攝）

記者嚴云岑／台北報導

吃魚頭可以補甲狀腺？美國NTA認證自然醫學營養治療師賴宇凡提到，很多魚的甲狀腺都在魚頭裡，按「以形補形」概念，有甲狀腺問題的人要多吃。專業醫師看了皆表示，「無言」、「不知如何吐槽起」，但面對此番可能誤導民眾的言論，主管機關衛福部卻有可能無法開罰。

23日賴宇凡在粉絲專頁上傳12張「宇凡食報」，教導如何製作魚頭料理。第二張圖片寫道，「為什麼魚頭跟甲狀腺有關？那是因為很多魚的甲狀腺是在魚頭裡，按照以形補形的道理來看，甲狀腺有問題的人，應該多補甲狀腺。魚頭，就是一個很好的選擇。」最具爭議。

▲賴宇凡臉書提到「以形補形」概念，讓專業醫師很無言。（圖／翻攝賴宇凡 - Sara的健康自己來臉書）

林口長庚醫院新陳代謝科主治醫師蔡松昇表示，並沒有這種說法，且甲狀腺問題繁多，不是單就食療這麼簡單。

亞東醫院新陳代謝科專任主治醫師江珠影補充，甲狀腺問題分為功能性與構造性兩大類，前者又主要可分成亢進與低下，「亢進碘量要控制，低下者若為橋本氏甲狀腺炎，也要少吃碘，但無論是哪種，都跟魚無關。」

近年來網路發達，許多人會在臉書或社交軟體散播不實言論，但若未涉及特定產品，主管機關只能勸導，卻無法可罰。

▲醫師表示，甲狀腺問題與碘的攝取有關，跟魚沒關係。（圖／示意圖／記者李佳蓉攝）

食藥署科長江千綺表示，食品不是藥品，不具有治療疾病功效，若是針對特定產品，才能依《食安法》處6萬至500萬元罰鍰，但賴女宣稱文字並沒有提到特定魚種，只能呼籲民眾要睜大眼睛，勿聽信偏方，若有相關疾病，還是要儘速就醫治療。

醫事司司長石崇良表示，依據《醫療法》規定，非醫療機構不得作醫療廣告，違者可由地方衛生局處5萬元至25萬元罰鍰。不過，因為賴女人在美國，台灣法規難以觸及，加上此番言論只在網路上散播，「如果真的要罰，可能就只能走廣電法途徑」。

賴宇凡原本是心理諮商師，她在粉絲專頁自述，任職期間深感心理及情緒問題與食物有緊密連結，因而轉換跑道投入自然醫學領域。雖然粉專上也有近4萬名粉絲支持，也曾出書提倡食療，卻存多項爭議。著名事蹟為在個人部落格上寫「糖尿病是胰島素過少引起」，引發醫師群起砲轟。