▲芒果。（圖／達志／示意圖）
生活中心／綜合報導
步入夏天，許多當季水果也開始慢慢出現，新鮮多汁的芒果不只是觀光客的最愛，也是台灣民眾心中不可替代的美味水果。不過，你知道芒果也是「超級食物」嗎？國外網站《Yahoo!Beauty》文章表示，美國德克薩斯州A&M大學最近發表的研究指出，芒果不只香甜可口，更具有改善新陳代謝的效果！
芒果不僅含有豐富的維生素C、維生素A及纖維，更擁有具抗炎效果的高濃度多酚。研究指出，每天吃400克芒果果肉對於人體有好處，苗條的人攝取芒果可以降血壓、較為肥胖的受試者吃完芒果之後，則能夠提升「糖化血紅蛋白（hemoglobin A1c）」，有助於降低糖尿病的風險。
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▲夏天限定的芒果冰，是讓許多人都無法抗拒的美味！（圖／記者林世文攝）
另一項研究則發現，肥胖者攝取芒果之後，腸道中的「瘦菌」會增加、「胖菌」則會減少，進而促進吸收和新陳代謝的改善。國家芒果委員會（National Mango Board）的研究主任Leonardo Ortega更指出，這項新興研究表示，芒果有助於降低新陳代謝失調，以及慢性炎症發生的風險。
許多食物中也含有豐富多酚，石榴、柑橘類水果、黑巧克力、茶、堅果、咖啡，及紅葡萄酒等食物，都有促進新陳代謝的效果。
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