食藥署抽驗元宵食品 2小湯圓驗出防腐劑「水醋酸」

▲食藥署抽驗元宵食品，2小湯圓驗出防腐劑「水醋酸」。（圖／湯圓示意圖／記者蘇晟彥攝）

記者嚴云岑／台北報導

元宵將至，食藥署今（18）日公佈市售包裝及散裝湯圓、餡料及配料稽查結果，在395件元宵節食品中，有2件湯圓與1件菠菜不合規定，不合格率為0.08%。食藥署針對抽驗之違規產品，已請販售商及進貨業者立即下架回收，並由地方衛生局處辦中。食藥署也呼籲民眾，在選購元宵食品時，應儘量選擇具信譽之品牌，及注意包裝上應有標示，以免傷身。

食藥署表示，本次元宵食品的檢驗項目包含防腐劑、著色劑及農藥殘留等，結果查出3件產品不合格，分別來自基隆市的麵條菜干粿、新北市的台南古早冰及台中市的全國大飯店。前者的小湯圓及紅白小湯圓分別檢出「水醋酸」及過量的己二烯酸；全國大飯店用來配鹹湯圓的菠菜，也檢出農藥芬普尼超標。食藥署說，去水醋酸雖為合法防腐劑，但僅能使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油等食品中，不得使用於湯圓產品中。

針對違規產品，地方政府衛生局除要求立即下架及持續追查產品來源及製造商外，並將依違反食品安全衛生管理法第18條規定，復依同法第47條第8款規定處新臺幣3-300萬元罰鍰；產品農藥殘留超標，依違反同法第15條第1項第5款規定，復依同法第44條規定處6萬-2億元罰鍰。倘販售業者無法提供違規產品來源，可依同法第47條第11款規定處新臺幣3-300萬元罰鍰。

食品藥物管理署呼籲民眾選購元宵食品時，儘量選擇較具信譽之品牌，注意產品包裝上應有之標示，購買後儘早食用完畢，未食用完應妥善保存。包餡湯圓屬高熱量食品，且外皮不易消化，建議民眾適量食用，並可搭配高纖蔬果及適度運動，以免增加身體負擔。

▼食藥署公佈不合格湯圓產品抽查結果。（圖／食藥署提供）