iBEAUTY／心情總是糟？補充色胺酸食物幫頭腦馬殺雞！

圖、文／iBEAUTY 愛漂亮

這陣子陰雨綿綿，天氣變化相當大，很多人容易因為天氣而影響到心情，常常看到下雨的天氣就會感到悲傷，或者是一點小事情就容易產生憤怒的感覺。其實造成這些原因大多是因為缺乏「色胺酸」，只要多攝取色胺酸，就可以讓自己心平氣和。

牛奶、雞蛋、堅果類、香蕉富含色胺酸
根據荷蘭研究顯示，富含色胺酸的食物，像是牛奶、雞蛋、堅果類、香蕉等，都能夠讓人緩和情緒，甚至研究指出，多攝取這類的食物，人會變得較有信任感。經荷蘭研究顯示，沒有攝取色胺酸食物與吃下含有色胺酸食物相比，信任感增加兩倍以上。

紅肉類食物能穩定情緒
色胺酸屬於天然的抗壓食材，能夠舒緩各種不安的情緒，達到穩定性情的食療作用，甚至被稱為天然的助眠劑，能夠改善失眠的情形。除了上述食物之外，像是牛肉、豬肉等紅肉，都含有色胺酸，除此之外，這些紅肉內含維生素B，也能夠穩定情緒。



黃豆類食物，像是豆腐和豆漿內含的色胺酸也相當豐富，平日早上可飲用一杯無糖豆漿，除了讓心情更好之外，也能夠增加女性荷爾蒙，甚至達到減肥的食療功效。平時也可以多飲用香蕉牛奶，因為這兩種食物除了內含色胺酸外，還有維生素B群，提供一天所需的能量。

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