「蘇丹紅」擬列高風險！薛瑞元：提食安會報討論

記者趙于婷／台北報導

蘇丹紅辣椒粉風波延燒，外界不斷質疑食藥署過去稽查不夠嚴謹，導致漏網之魚。對此，衛福部部長薛瑞元今表示，針對蘇丹色素這種工業原料違規添加到食品的風險，可以研擬往後列「高風險」，會在下次的行政院食品安全會報納入建議。

▲衛福部部長薛瑞元、食藥署署長吳秀梅。（圖／記者屠惠剛攝）

保欣公司從中國大陸進口的紅辣椒粉檢出蘇丹色素，相關原料也已經供貨給下由業者製成食品，也有餐廳陸續受到影響。事件爆發後，食藥署也協同地方衛生局擴大抽驗，目前已經有9批紅辣椒檢出蘇丹色素。

薛瑞元今上午出席立法院衛環會進行「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」專題報告並備質詢。國民黨立委王育敏質詢時問及「根據邊境查驗資料，去年就有發現進口批號有問題，食藥署把查驗頻率提高到20%～50%，這是不夠的，很多漏網之魚都進來了！」

王育敏接著質問「那到什麼時候才是高風險？」薛瑞元則坦言，的確當時對高風險產品並沒有明確定義，但像這種工業原料違規添加到食品，往後可以列高風險。

薛瑞元說，所謂的高風險包括「發生比率高」和「造成影響很大」，至於哪些原物料符合標準，還要跨部會和專家學者討論，把可能的物質標出來，以後就會加強抽驗，如果檢出高風險，該產品就列入100%抽批，若還是驗出，就直接禁止輸入。他也強調，下次食安會報會提蘇丹紅專案報告，會把列高風險這點納入建議。