蘇丹紅辣椒粉流竄！藍委批「食藥署慢得驚人」 薛瑞元：有漏網之魚

▲經典零食蝦味先也用到問題紅辣椒粉。（圖／記者許宥孺攝）

記者趙于婷／台北報導

中國大陸進口的紅辣椒粉檢出蘇丹色素風波擴大，多項用到問題辣椒粉的產品都已流入市面，引發民怨。國民黨立委李彥秀也直接點名食藥署「慢得驚人、別再卸責」。對此，衛福部部長薛瑞元今表示，蘇丹紅一開始就不是100%抽驗的對象，當然就會有一些漏網之魚。

蘇丹紅辣椒粉是由保欣公司自2023年3月20日起向中國河南省三禾藥業有限公司進口，總計共28批，截至目前為止，共計4批（效期：2026.10.04、2026.10.12、2026.10.29及2027.01.07）經檢驗確認檢出蘇丹色素三號，而該辣椒粉也已被進貨業者製成蝦味先、豬肉乾、菜脯餅等食品。

針對此事風波，食藥署在24日曾表示「業者自主負責才符合食安法精神，不要都靠政府抽驗，會太慢。」這也讓李彥秀在臉書直批「業者自主負責固然重要，但政府兩手一攤的態度，又符合食安五環精神？」、「食安五環系統性失靈，食藥署別再推諉卸責。」

李彥秀更直言「折騰了1年，食藥署還在邊境查驗打轉確實慢得驚人。」她提到，去（112）年5月食藥署就曾公布近6個月來，有4批中國進口辣椒粉檢出蘇丹紅，已提高抽驗比率到20%到50%，同年9月時再將抽驗比率一律提高至50%，針對有違規紀錄的5家中國廠商，採取逐批查驗，「直到12月因中國進口辣椒粉的不合格率仍持續增加，食藥署才改採100%逐批查驗。」

薛瑞元今晚間出席活動受訪時也被問及此事，他直言「蘇丹紅一開始就不是100%抽批的對象，後來一直有檢出，所以才升高抽批比率，當然就會有一些漏網之魚。」

薛瑞元說，當時是抽批比率比較低，一抽到違規，就有把抽批比率拉到100%，結果還是有檢出，所以就針對21家違規廠商下令禁止輸入3個月，目前邊境還是一直有在查。不過他也坦言「之前沒有100%抽批，所以有流到市場，現在利用追溯機制去往下追查。」