▲頭髮建構的根本是蛋白質。(示意圖/本報資料照)
記者張乃文/台北報導
剪完頭髮才後悔,要想頭髮長快一些,營養師指出,蛋白質就是頭皮、頭髮建構的根本,一旦攝取不足,還可能會有掉髮問題。營養師推薦可從4類營養素補充,增長頭髮營養,並維持頭皮健康、促進毛髮生長;最容易攝取的就是雞蛋,而菠菜、雞胸肉也能維持毛囊正常分化。
營養師程涵宇分享,蛋白質是頭皮、頭髮建構的根本,包括體內的酵素、指甲、毛囊等,都是由蛋白質構成,因此蛋白質一旦攝取不足,還會有掉髮問題。要想頭髮長得更快、更有效率,營養師首推牛奶、雞蛋和雞胸肉。
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▲營養師推薦,蛋、牛奶、菠菜等食物,對於頭皮和頭髮的養護都相當有幫助。(圖/達志示意圖)
另外,還有3大營養素也能幫助頭皮更健康:
1.維生素A ,維持毛囊正常分化:程涵宇說,缺乏維生素A可能會導致掉髮,及毛囊過度角質化。維生素A在毛囊生長、分化和維持方面扮演重要的角色,可攝取菠菜、胡蘿蔔、櫛瓜、芒果,幫助新陳代謝。
2.維生素C,維持健康髮韌性:維生素C可促進膠原蛋白的形成,強化頭髮韌性,防止頭髮變脆或斷裂,並幫助促進鐵吸收,有助頭髮生長,讓頭皮代謝循環更好。營養師建議,可吃奇異果、芭樂、小番茄、柑橘。
3.維生素E,頭皮健康屏障:維生素E能調節頭皮的油脂平衡,提升頭皮保護力。程涵宇指出,堅果種子類富含維生素E,也有多種有益頭髮生長、頭皮健康的營養素,如:維生素B群、維生素E、必需脂肪酸、鋅及Omega-3多元不飽和脂肪酸等。程涵宇推薦,腰果、芝麻、橄欖油或酪梨都可補充。
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