▲男子因狂吃含硼砂的鹼粽，導致嚴重腎衰竭 。（示意圖／資料照）
記者邱晟軒／綜合報導
一名50多歲男性原本享有正常的腎功能，然而某天，他因自覺身體出現水腫症狀而前往就醫。經過檢查後，發現這位男子竟罹患急性嚴重腎衰竭，而引發此病的原因竟是他近期過度食用內含硼砂的鹼粽。這導致他的腎功能嚴重受損，最終演變成急性腎衰竭。醫師指出，因進食硼砂而導致嚴重腎衰竭的案例相當罕見。
腎臟科醫師江守山日前在《健康好生活》中提到，該名男子因高血壓而長期受到腎功能追蹤，但以往的檢查都顯示腎功能正常。這次他因水腫而就醫，醫師進行尿液檢查，發現外觀確實有水腫症狀。在後續診療過程中，男子稱過去一天內完全沒有排尿，這讓他的水腫情況更加嚴重。為了迅速處理，江守山迅速施予利尿劑，以促使男子排尿並解毒。
江守山指出，當天進行的尿液檢查並未發現異常，於是進行了血液檢查。第二天的報告顯示，男子的肌酸酐居然達到正常人上限值的9倍，顯示他罹患急性尿毒症和急性腎衰竭，狀況相當危急。
▲一名男子因狂吃含硼砂的鹼粽，導致嚴重腎衰竭、急性尿毒症。。（圖／翻攝自pixabay）
在了解男子的飲食習慣後，醫師才發現，男子近期在市場看到一攤販售鹼粽的攤位，一口氣吃下大量鹼粽。據推測，這次急性嚴重腎衰竭的成因是男子攝入了鹼粽中的大量硼砂和其他添加物，嚴重損害了他的腎功能；江守山表示：「我從未見過因攝取硼砂而導致急性嚴重腎衰竭的案例。」
為了應對男子嚴重的腎衰竭，醫院立即使用鹼化劑、利尿劑等藥物，以恢復他的腎臟功能。經過8天的住院治療，男子的肌酸酐數值才回到正常值；若狀況再嚴重些，男子可能就需要終身接受洗腎治療。
硼砂一旦進入人體，經由胃酸作用轉化成硼酸，對腎臟造成傷害，目前已被禁用作食品添加物。大量攝入硼砂可能引發代謝性酸中毒，進而導致腎衰竭，威脅生命。
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