▲保健食品吃法大不同，醫師指出，萬一時間點不對或搭配的東西錯誤，其實只是浪費錢。（示意圖／翻攝自pixabay）
記者張乃文／綜合報導
市面上保健食品琳瑯滿目，不同款的服用時間也不一樣，究竟要怎麼吃才正確？醫師指出，萬一時機點不對、搭配錯誤，「只是在浪費錢而已。」舉例來說，維他命分成C和D，雖然都稱為維他命，但服用方式可是大大不同，前者與鐵劑搭配是最佳組合，後者則是鈣片的好夥伴。
「維他命一直是減重醫師的好夥伴！」許多人對於維他命的觀念似乎一知半解，家醫科與肥胖專科醫師劉家嘉在臉書分享，如果吃的時機不對或是搭配的東西不對，基本上只是在浪費錢而已。醫師指出，有些人會誤把「綜合B群」當作「綜合維他命」，其實這兩項完全不一樣，無論哪一種飯前或飯後吃都沒有關係，但要了解的是，兩者營養成份大不同。
劉家嘉提到，像是維他命D「請跟著餐點一起吃！」因為與肌肉運動、骨頭健康與免疫系統有關，隨餐吃維他命D可提高30%的吸收率；另外，吃鈣片時也要記得和維他命D一起服用，因為鈣需要維他命D共同協助才有足夠量被人體吸收，達到最好的吸收率。
▲醫師舉例，維他命C要跟鐵一起吃，但鐵絕對不能跟鈣相關製品一起服用，以免干擾吸收。（圖／達志／示意圖）
至於維他命C的部分，劉家嘉提醒，若在吃C的同時有服用鐵，「不能跟鈣片一起吃」，因為維他命C會促進食物或維他命裡的鐵劑吸收效率增加，但鈣則會阻擾身體吸收鐵，兩者呈競爭關係，因此吃鐵劑要隨維他命C，但鐵和鈣不能一起吃，否則就是浪費。
營養師余朱青也補充，無論是保健品或藥品最好都還是搭配水喝，以B群為例，許多人都有吃B群提神的習慣，有些人因為懶得倒水，直接拿手邊的咖啡或茶就一口吞，或感覺B群有味道，想用這些飲品蓋掉，「這兩個不經意的舉動卻會大大降低B群的效果。」
不過，為了讓保健品達到最佳的效果，是不是整天都不能喝這些飲料呢？余朱青表示，「答案是不用！」以醫學角度而言，只要避開食用的前、後一小時引用，就不用擔心受到影響，但還是再次提醒大家，千萬不要讓這些小細節影響食用的效果。
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