2週狂剷5公斤！晚餐改喝「減脂神湯」必瘦 網超嗨：明天就去買菜

▲冬季減脂湯，喝一周就能狂瘦3到5公斤。（圖／截自《77老大》YouTube，下同）

記者楊晏琳／綜合報導

冬天總是食慾旺盛，尤其火鍋、薑母鴨、麻油雞的熱湯一碗碗喝，身上的肥肉也一點一點增加，該怎麼辦？繼今夏推出夏季減肥湯，獲得廣大迴響後，知識型YouTuber《77老大》再度推出「兩週河馬變秋刀，瘦到朋友都絕交」的冬季版瘦瘦神湯！冬天喝熱湯也能輕鬆瘦3～5公斤，讓網友們躍躍欲試，直喊「明早就去買菜！」

77老大教你怎麼煮冬季版減脂神湯：

藥膳湯頭（10天份）

2000c.c.水
白荳蔻一錢
小茴香一錢
荷葉一錢
山楂一錢
陳皮一錢
海帶或昆布適量

食材

薑3片、蔥1段
大蒜3顆、洋蔥半顆、辣椒3根
米酒適量
香菇3朵（乾／鮮皆可）
高麗菜1／4顆
茼蒿菜半把
紅白蘿蔔少許（1／4根）
瘦肉6片
牛番茄1顆
豆腐1盒
蛋2顆

減脂湯的作法十分簡單，77老大在影片中示範先將中藥湯包及上述食材放入鍋中煮滾後，再轉小火煮15分鐘，並搭配鹽巴、胡椒調味，起鍋前打入雞蛋即可。怕酸者可將山楂的量減半，孕婦或哺乳則去除小茴香及山楂、其餘照舊。

▲冬季減脂湯富含超多營養，作法也十分簡單。

77老大解釋，這些食材都有其功效，例如湯頭的荷葉有助去濕氣消水腫、山楂可以消脹氣、排宿便、增加代謝；陳皮能理氣健脾、顧好消化；白荳蔻及小茴香則可提高新陳代謝、補充身體陽氣；昆布與海帶芽更有降膽固醇、降血脂的效用。

他指出，生薑、蔥蒜、辣椒、洋蔥、米酒等冬季食材，都可以利水發汗、增加基礎代謝率並消耗熱量，「冬天必須提高食材溫性，才不會寒上加寒、影響減肥效果及體質！」

77老大進一步指出，雖然大家可依照自己的喜好自行添加食材，但他提供的是因應季節變化、富有營養功效的「加強版」食材。例如，白蘿蔔可利水化濕、消水腫；紅蘿蔔擁有豐富的膳食纖維可幫助排便，其中胡蘿蔔素更可抗老護眼；雞蛋、瘦肉及豆腐能補充蛋白質，維持肌肉量增加代謝；番茄可抗老、美白、提升免疫力；茼蒿屬溫性蔬菜，則可排除體內廢物，菇類更具有調理三高、降膽固醇的功效。

▲若喝膩湯頭，改用泡菜或味噌調味也是不錯的選擇。

77老大大讚，這道「瘦瘦神湯」，融入所有蔬菜精華，十分滋潤，任何年齡體質，甚至生理期來都可以喝！每天晚餐改喝冬季減脂湯，就能簡簡單單瘦，若是喝膩湯頭，也能改用泡菜和味噌來調味。

該影片吸引近20萬人點閱，網友們興奮留言表示：「明早就去買菜」、「上次夏日減脂湯已經瘦了5公斤，冬天繼續努力」、「天冷愛喝熱湯，已經不知道要怎麼煮不肥的湯了，靠這湯繼續加油」、「剛剛煮好一鍋，湯頭意外的超好喝！只有鹽巴整個好甘甜。」