天菜醫獨家「暴瘦早餐」曝光!2大地雷別踩 驚見蛋餅也上榜

天菜醫獨曝「早餐瘦爆吃法」!2大地雷別踩 驚見蛋餅也上榜。(圖/蕭捷健醫師授權提供)

▲想要甩肉,減重醫師分享菜單不藏私,貼心提醒地雷誤踩。(圖/蕭捷健醫師授權提供)

記者李佳蓉/採訪報導

「吃不吃早餐」在網路上掀起論戰,醫學界也各有支持與反對派!擁有精實腹肌+人魚線的減重醫師蕭捷健認為,吃不吃早餐好壞因人而異,如果想要減重,「這些大小地雷」千萬不能踩。其中驚見大家常吃的麵包、蛋餅及牛奶等食物,他也獨家曝光個人最常搭配的早餐組合,想瘦身的網友不妨試試。

蕭捷健指出,吃不吃早餐是否對減重有影響因人而異,不吃早餐的好處在於,前一天晚餐後進食,經過一夜空腹燃燒脂肪,不吃早餐就不會刺激胰島素,可讓脂肪持續燃燒;至於壞處則是對於早上活動量大、從事體力活工作的人來說,不吃早餐易引發低血糖,反而讓身體產生壓力,工作效率變差、脾氣暴躁,壓力會促使體內皮質醇升高,脂肪也較不易燃燒。

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因此,蕭捷健建議學員,若是早上覺得餓,代表血糖及胰島素還未達穩定,不需要跳過早餐,加上「只吃後面兩餐」很可能攝取不到足夠蛋白質。他進一步解釋,由於人體無法一口氣吸收過多蛋白質,若只吃午、晚餐無法足夠獲取,因此建議早上就可攝取30公克蛋白質,如500c.c.豆漿或一顆雞蛋,分別含有15公克及7公克蛋白質,便利商店就買得到。

早餐吃對時間才能養子宮。(圖/記者趙于婷攝)

▲對於需要大量勞動的人來說,早餐是很重要的。(示意圖/記者趙于婷攝)

若還是覺得餓,或早上需要運動、從事體力工作,蕭捷健認為可攝取一些優質澱粉,如地瓜、御飯糰等抗性澱粉,其升糖指數和熱量都比熱紫米飯糰來得低。

減肥有什麼不能踩的地雷?蕭捷健解答地雷有大有小,前者包括「蔥油餅、可頌、奶油麵包、油炸薯條」等油炸的麵粉類食品,高熱量加上飽腹感降低,讓你不知不覺吃下更多;另外蛋餅也不優,主要因餅皮會吸滿油脂,若能將它改為蛋包鮪魚,是更好的選擇。

天菜醫獨曝「早餐瘦爆吃法」!2大地雷別踩 驚見蛋餅也上榜。(圖/蕭捷健醫師授權提供)

▲▼為保持良好體態,蕭捷健每週運動4天,先重訓後有氧。(圖/蕭捷健醫師授權提供)

天菜醫獨曝「早餐瘦爆吃法」!2大地雷別踩 驚見蛋餅也上榜。(圖/蕭捷健醫師授權提供)

提到「小地雷」,蕭捷健指出,「有些健康的食物吃了不會胖,但是每天吃也不會瘦」,如牛奶、燕麥奶。有些人早上只喝一杯拿鐵,牛奶蛋白質最多10公克,還加上10公克的脂肪與10公克碳水化合物,相當於2/3碗飯的熱量,因此不太推薦。至於燕麥奶,「基本上整杯都是碳水,沒有什麼蛋白質」。他建議將牛奶改為豆漿,加入咖啡口感也不錯。

蕭捷健接受《ETtoday新聞雲》採訪也大方分享自己的早餐清單包括,「豆漿、咖啡、蛋、地瓜、肉片 火腿、鮪魚蛋」等依照心情隨意搭配。加上每週4天、每次1小時的運動,先做40分鐘重量訓練,以胸、背、腿、肩輪流,最後再做20分鐘有氧運動。想要一甩身上討厭脂肪、擁有S型完美體態,持之以恆搭配飲食,從最簡單的「改變早餐」開始。

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