腸胃炎吃什麼?專家推「4大類食物」止瀉好消化 只吃粥太無聊

肚子痛,胃痛,腸胃炎,腹痛。(圖/記者李佳蓉攝)

▲腸胃炎你都只吃白吐司嗎?(示意圖/記者李佳蓉攝)

記者李佳蓉/綜合報導

每每腸胃炎都只能吃吐司、喝白粥覺得好無趣嗎?上吐下瀉時醫師總是千叮嚀萬交代要「吃得清淡」,事實上你還有其他選擇。營養師高敏敏貼心分享給腸胃炎、拉肚子網友們「4大飲食方針」,有可止瀉的水果、水煮清湯類、好消化及少粗纖維的食物可食用,增添飲食樂趣,病才好得快。

腸胃炎只能吃粥嗎?高敏敏營養師認為,只要掌握「好消化的清淡飲食」加上衡量自身腸道狀況,不一定只能吃粥。她提供4大飲食方針,可以吃可止瀉(雙向調節)的水果,包括蘋果、香蕉;水煮清湯類的蛋花湯、清湯麵或粥品;還有好消化的蒸蛋、吐司或蘇打餅乾;另外少粗纖維的野菜也是不錯的選擇。

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腸胃炎吃什麼?專家推「4大類食物」止瀉好消化。(圖/高敏敏營養師授權提供)

▲營養師一張圖告訴你腸胃炎該怎麼吃。(圖/高敏敏營養師授權提供)

高敏敏也警告腸胃不適時應避免油煎油炸、辛辣刺激食物,蛋糕、甜甜圈等甜食類,高糖飲料也不能喝。可挑選無糖飲品補充水分,因為含有糖分會影響滲透壓,使你肚子拉不停。

高敏敏也分享腸胃炎3大照顧重點,包括多喝水、平衡電解質,尤其是一天狂拉數次,每次排出的稀便如水龍頭般止不住的人更要注意,孕婦、小孩、老人族群的患者都要補充運動飲料,小朋友可稀釋給予。飲食要清淡、好消化;最後則是少量多餐、減少刺激,可將一天三餐分為一天六餐,以三餐正餐加上三餐點心的方式,減少腸胃負擔。

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