枸杞子有助降血壓!醫推「早餐煮粥」天天吃:純乾嚼「農藥下肚」

▲▼進補,中藥,紅棗,枸杞。(圖/CFP)

▲乾嚼枸杞更能吃到枸杞的營養,但是吃之前必需把枸杞洗乾淨。(圖/CFP)

文/華人健康網

中醫理論「久視傷肝」,指長期用眼不但會造成眼乾、眼澀、眼睛充血等,而且會對肝臟造成損傷,多表現為焦躁、易怒等症狀。可以用枸杞子、桑葉、菊花等組方為「菊杞茶」,有較好的清肝明目的效果。

枸杞子為什麼對眼睛有好處?曾經有研究人員利用有高壓眼症的大鼠,測試枸杞子能否防止由眼壓上升所引致的視網膜神經節細胞(RGCs)死亡。結果顯示,服食枸杞子後,儘管大鼠的眼壓沒有顯著改變,但能明顯防止視網膜神經節細胞的減少。

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枸杞子有助降血壓

還有枸杞子有助降血壓,曾經有實驗顯示,針對腎性高血壓大鼠,觀察枸杞多糖對主動脈環內皮細胞的功能改變。結果顯示,經枸杞多糖的治療後,大鼠的血壓升高情況被明顯地抑制。實驗結果同時指出,由去氧腎上腺素所引致的血管收縮反應降低,很可能和內皮源性舒張因素(EDRF)的增多有關。

乾嚼枸杞更能吃到枸杞的營養嗎?中醫師吳明珠表示,直接吃枸杞固然能吃到較全面的營養,但是吃之前必需把枸杞洗乾淨,以免上面沾附農業或髒污,如果要直接吃枸杞,攝取量也要注意不宜太多。中醫師吳明珠推荐一道「枸杞菊花粥」,適合一般人食用:

【枸杞菊花粥】

材料:優質枸杞子50克丶菊花1.5錢、白米100克。

做法:洗淨後同煮成粥,可作為每天早餐食用。

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