記者李佳蓉／綜合報導
每天吃完午餐後就想和同事叫外送，一杯杯沁涼消暑的手搖飲喝下肚後，上班的厭世感及疲累感頓時全消，身心獲得洗滌，但小心飲料品項沒選對，你腰上的肉肉也跟著一圈一圈長。營養師高敏敏及愛撥教你認識飲料基底、配料各別的熱量及營養成分，結果發現喝下一杯「國民飲品」竟等於吃下一碗飯＋13顆方糖＋20克油，真的嚇壞了。
▲下午茶來杯珍奶好療癒，但你知道正喝下滿滿的糖份和油脂嗎？（示意圖／記者許力方攝）
炎炎夏日面對琳瑯滿目的飲料想喝又怕胖，內心經過幾番掙扎後難以抵擋它的誘惑嗎？營養師高敏敏及愛撥教你從飲料種類、基底及配料，一應俱全的分析怎麼選最好，讓喝手搖飲不再成為瘦身的絆腳石。
飲料基底熱量（不含配料）Top3：
第3名：檸檬、多多
小小一瓶多多熱量就有100大卡，且口感酸酸的飲品更要小心，店家需要添加更多糖分掩蓋酸味，平衡眾人喜歡酸甜可口的好滋味。
第2名：鮮奶茶
熱量與的第1名奶茶差不多，但因使用真的牛奶，富含乳脂肪及蛋白質，營養價值相對較高，若真的想喝奶茶，建議選擇鮮奶茶，一杯無糖鮮奶茶熱量不到200大卡。
第1名：奶茶
奶精不是奶，都是油脂，一大杯奶茶就含有20克油脂，容易發胖，引發高血糖、高血脂，進而導致心血管疾病。
並非所有手搖飲都不能喝！高敏敏營養師推薦水果茶類及純茶類，若飲品添加新鮮水果，以水果本身甜味提升風味，再以無糖茶為基底，熱量很低健康又好喝。至於純茶類，選擇無糖就是0大卡，但她也貼心提醒大家，若喝完茶出現心悸、不適，就得注意茶的產地。
手搖飲不只基底重要，糖分也是關鍵，一般可分為無糖、三分糖（15克、60大卡）、半糖（25克、100大卡）、少糖（35克、140大卡）及全糖（50克、200大卡）。而根據國建署建議成人一天建議精緻糖攝取不應超過一天總熱量攝取10%，最好能降至5%，以男女平均而言一天最好不要超過40～50克的糖，假使點了一杯全糖手搖飲，一杯就爆表。
愛撥營養師指出，平時喝少糖、半糖者，若一下子減至無糖恐怕難以適應，建議可以慢慢來，從半糖降至微糖、「立刻少掉2顆方糖」，讓味蕾慢慢適應沒有濃郁糖分的感覺，對於糖的渴望也能逐日淡化，是無感減糖的好方法。
喝手搖飲怎能忘了配料？營養師說，光是珍珠即逼近一碗白飯熱量，由於又有蜜糖，因此再加3顆方糖，倘若喝了一杯全糖珍奶，就等於吃了一碗白飯加13顆方糖再加20克的油脂，逼近600大卡，晚餐都不用吃了。真的想喝，建議改為無糖鮮奶茶，少了油脂及糖分，透過積極運動消耗熱量，可降低內心罪惡感。
此外，營養師也說，布丁一顆逼近100大卡，因此建議將配料改為仙草、愛玉，一大坨僅20多大卡，再搭配鮮奶茶或純茶類，也能爽喝無負擔。愛喝飲料不是罪，最怕嘴巴嚷嚷要減肥，手上還拿著肥到炸裂的全糖手搖飲，只要懂得聰明選，同樣能喝得幸福，又不長肉肉。
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