▲奇美醫學中心健康管理中心副主任劉如偵提醒，民眾可以透過精準檢驗、聰明補充，正確調整身體微營養素，以全方位營養調理的觀念照護自己。（圖／記者林悅翻攝，下同）
記者林悅／台南報導
在忙碌的現代生活中，國人飲食西化與外食人口逐年增加，營養攝取常有攝取不均衡問題，補充方向也不盡相同，多數人認為是營養過剩，其實不然！奇美醫學中心2019年8月至2020年1月統計1000多筆的民眾資料顯示，有5.3%的民眾缺乏維生素C、8.7%的民眾缺乏維生素A，但相反的，B群超出參考值的比例卻偏高，意即民眾有過量補充及缺乏營養素問題。
奇美醫學中心病理中心臨床病理科高專吳麗卿、健康管理中心副主任劉如偵指出，「微營養素」是維生素和微量元素的總稱，是人類必需營養素之一，不能完全由人體自行合成，需由飲食補充獲取，且受年齡、壓力、孕期等健康狀態影響。而體內維生素礦物質參與體內酵素合成及代謝活性，若有攝取不足易有代謝障礙問題發生，有不少研究亦指出，維生素缺乏與癌症、慢性疾病及自體免疫疾病等有關，更與多類疾病潛伏期息息相關。奇美醫學中心在2017年成立精準醫療實驗室後積極推動微營養素的檢測，提供「微營養素」檢測有9項維生素及11項微量元素。
奇美醫學中心推廣「微營養素」檢測，並提供民眾檢測方向，如近年備受關注的維生素D為脂溶性維生素，國人不足的比例相當高，維生素D除與鈣質吸收有關外，越來越多的研究指出維生素D亦與心血管疾病、自體免疫、慢性疾病等有關，奇美醫學中心統計2012年8月至2019年12月逾3萬筆微養營素檢測資料數據顯示，發現高達61％民眾缺乏維生素D，其中近八成為年齡介於31至60歲之民眾；接受「微營養素」檢驗的民眾，不僅能了解體內微環境狀態外，再接受醫護人員的專業衛教建議後，有41％民眾的維他命D有顯著提升，改善體質。
奇美醫學中心健康管理中心副主任劉如偵提醒，在繁忙的工作和高壓的生活中，民眾應有營養素檢測觀念，透過精準檢驗、聰明補充，正確調整身體微營養素，以全方位營養調理的觀念照護自己。
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