小玉PK紅肉!網激讚:超愛它甜又沙 專家曝「西瓜營養霸主」全驚呆了

▲李姓男子幫友人催討債務,竟持西瓜刀恐嚇被害男女,還強制拘禁逼債。(示意圖/取自免費圖庫pixabay)

▲吃西瓜你喜歡買小玉還是紅肉呢?(示意圖/取自免費圖庫pixabay)

記者李佳蓉/綜合報導

炎炎夏日除了手搖飲外,香甜沁涼的冰西瓜也是許多人的心頭好!西瓜又分小玉黃肉西瓜及紅肉西瓜,各有擁護者,PTT上更引發兩派網友爭論:「小玉西瓜比較讚」「紅肉那種甜甜又沙沙的口感大愛」。營養師高敏敏也分析2種西瓜的營養成分差異,其中礦物質含量及維生素A含量竟是「這顏色」的西瓜大勝,讓大家驚呆了。

香甜多汁的西瓜深受大人小孩喜愛!營養師高敏敏也在粉專自爆私心超愛吃西瓜,就連前幾年到北京醫院工作的寒冬「都在賣場找西瓜」,紅肉西瓜的維生素A及C含量較多,與黃肉西瓜一比大勝,具有保護身體黏膜及抗氧化的功能;至於黃肉西瓜也不惶多讓,不僅熱量低一點,富含的瓜氨酸可舒緩疲勞,調整體質。

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但高敏敏也強調,西瓜的攝取份量很重要,切塊後放在碗裡8分滿即為一份,約60大卡左右,一天最多可食用2份,但建議一份就好,「其他扣打吃其他水果,均衡攝取各種植化素」。她也提醒,腸胃敏感者、血糖控制者及正在減肥的朋友更要注意份量控制。

小玉PK紅肉!網讚:超愛它甜又沙 專家曝「西瓜營養霸主」全驚呆。(圖/營養師高敏敏授權提供)

▲營養師用一張圖帶你看懂小玉PK紅肉西瓜的營養價值。(圖/營養師高敏敏提供)

高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師接受《健談》採訪時也曾指出,西瓜中高達90%都是水分,且富含多種營養素及礦物質,夏天吃消暑又解渴,還有開胃、助消化及利尿功能,但因其屬性偏涼,建議一次不要吃太多,以免導致腹瀉,若體質本身偏寒涼者,在傍晚後也要少吃西瓜,避免夜晚利尿而影響睡眠。

此外,廖嘉音也指出,由於西瓜甜度太高,一次大量食用恐造成血糖劇烈波動,因此糖尿病患者應先諮詢營養師了解適宜攝取量。腎臟病患者也要小心甜又多汁的西瓜恐加重腎臟負擔,因此要謹慎食用。本身患有胃病的病人,過量食用也會沖淡胃酸影響消化,因此腸胃不好者要多留意。

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