脂肪都減不掉!她親曝「10大失敗原因」:都只做有氧…3類食物吃太多了

健身正妹Ashlee。(圖/截自Ashlee 咻咻粉專)

▲健身正妹Ashlee靠著飲食和健身改造自己。(圖/截自《Ashlee 咻咻》粉絲團)

文/Ashlee

為什麼減脂總是失敗?

回想我剛開始減脂時,是強迫自己採取嚴格的手段。每次吃東西前,都會把食物放上磅秤,記錄它的熱量和營養素。這麼做是希望可以最有效率且最快速達到科學化的減脂,同時不需要餓肚子,也避免把辛苦鍛鍊的肌肉流失掉。

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我會把自己每天應該吃的熱量、蛋白質、脂肪和碳水化合物制定下來,然後乖乖的執行,如此一來,距離減脂的目標也就越來越近了。

因為長期進行飲食管理,到近年對食物的組成已經有清楚的概念,也懂得分辨好與不好的食物,甚至肉眼就可以看出眼前的食物大約有多少熱量跟營養素,自然可以聰明的挑選食物,輕鬆的減脂增肌。

減脂失敗常見的十大原因

常常收到網友傳訊息詢問:「為什麼我減脂計畫總是失敗?」接下來根據我自身經驗,整理了幾個常見的減脂失敗原因。

1.自以為吃得很健康
常聽到美眉說:「我吃麥片、五穀雜糧餅、養身饅頭,這都很健康了吧?!為什麼還是瘦不下來?」親愛的,你們吃的這些東西是食物的原形嗎?你確定它真的很健康嗎?了解食物的組成很重要!

2. 忽略了隱形熱量
日常飲食中充斥著非常多的隱形熱量,像是含糖飲料、高油便當、各種加工食品等等,如果你忽略不計這些隱形熱量,減脂失敗不意外。

3.加工食品吃太多
很多人認為喝「果汁」很健康,水果是富含維生素跟纖維沒有錯,但其實「果汁」幾乎沒有對腸胃有益的纖維質,只剩下糖分,讓人不知不覺喝下大量的熱量。還有高糖份的水果乾、火鍋料、零食等等,這些都是少碰為妙的加工食物。

4.纖維質攝取不足
纖維質對減脂來說有很大的幫助,因為纖維質會增加飽足感,讓人耐餓時間延長。纖維質也是腸道細菌很好的食物來源,幫助調節身體。我在減脂的時候,會吃大量的纖維質,不但有飽足感還能吃進營養密度高的食物。

5.雖然健康,但熱量太高的食物
黑巧克力、堅果,或是酪梨等等,雖然是有益健康的食物,不過熱量偏高,請避免一不留神,不小心吃過量。

▲水煮餐,減肥,養生,清淡。(圖/記者郭婕攝)

▲蛋白質的攝取在減脂過程中非常重要。(示意圖/資料照)

6.蛋白質攝取不足
這是亞洲飲食中很常遇到的問題。蛋白質不但幫助肌肉合成也增加飽足感,尤其在減脂的時候至關重要,因為它可以幫助你保留肌肉,讓你在減脂的同時肌肉流失最小化。

7. 吃太多精緻的碳水化合物
我認為在減脂時期是可以吃碳水化合物的,但有個原則,就是盡量只吃未經加工的碳水化合物。通常未經加工的碳水化合物,它的GI值會比較低,GI值低的好處可以避免血糖突然升高,血糖升高時,雖然感覺很舒服,但接著會進入昏昏欲睡的狀態,當血糖降下來時,會讓你又再度的感到飢餓,增加暴食的衝動。

8.只專注做有氧運動
只做有氧運動或做太多有氧運動,是非常多人減脂失敗的原因。然而,我會建議大家把專注力和時間花在建造肌肉上面。當你的肌肉建造起來,可以讓代謝提高,你可以吃更多,卻比較不容易胖,而且身形更好看。

9.太在意數字
有些人開始健身後,發現體重不減反增,誤以為健身無效。其實你知道嗎?肌肉比脂肪還重,以我自己來說,現在的體重是比健身前還要重的,可是體態看起來卻是更瘦、更精實的。

10.缺乏耐性
我們追求的是健康瘦,不是挨餓減肥。所以在減脂期間,請多給自己一點時間及耐心,因為你的身體需要時間去適應跟代謝脂肪。只要你走在正確的路上,不用擔心會瘦不下來。

本文摘自:Ashlee/陪你用健身改造自己:20組背腰臀腿訓練×7日健身課程,增肌燃脂.居家徒手訓練攻略/采實文化

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