黃連解胎毒？藥師揭孕期「五大營養素」補得多不如補得好

▲懷孕怎麼補充營養素？示意圖。（圖／達志影像）

文／台南市立醫院藥師吳佩霖

從知道懷孕的那一刻起，準媽媽們無一不希望寶寶能夠贏在起跑點上，發育的頭好壯壯。坊間琳瑯滿目的孕婦營養補充品，到底要怎麼吃呢？以下就常見的品項來說明：

1.葉酸(folic cid)：
葉酸為胎兒形成初期重要的營養素，若缺乏恐會造成神經管缺損，因此若有懷孕打算的婦女，可在孕前就開始每日補充400-800 mcg的葉酸。

2.綜合維他命：
綜合維他命的主要成分為維生素B群，增加體力，一顆可包含所需的營養，但通常也含有葉酸成分，若有額外服用，需注意是否過量。另外孕婦維他命與一般最大的不同，在於所含有的鐵質較高，可改善孕婦本身貧血的問題、以及幫助胎兒造血系統的發育，建議每日補充15mg、懷孕第三期更應提高至每日45mg；但服用鐵劑可能有噁心感或便秘的副作用，需特別留意。

3.鈣質(calcium)：
鈣質為骨骼形成、肌肉生長所需，建議自懷孕20周起，每日攝取1500-2000 mg的元素鈣。針對有妊娠高血壓或子癲前症風險的孕婦，更已證實鈣質可預防這些疾病發生。

4.DHA：
DHA是一種omega-3不飽和脂肪酸，為胎兒視網膜和中樞神經系統發育所需物質，建議可從懷孕第三期開始補充，每日劑量為650-1400 mg。DHA分為動物性與植物性，前者多由深海魚類萃取，購買時需注意其來源，應選擇較少重金屬殘留的魚種，像是：鮭魚、沙丁魚；植物性雖無此問題，但通常DHA含量較低且價格較高。

5.卵磷脂(lecithin)：
卵磷脂可在許多飲食來源中取得，如：肝臟、蛋黃、大豆等，其主要成分之一：膽鹼(choline)，對胎兒腦部認知發育即為重要，可在懷孕中期開始補充，產後若繼續服用，也可透過乳汁傳給新生兒。但哺乳期服用大劑量卵磷脂是否可緩解乳腺阻塞？此理論根據為卵磷脂可能減少乳汁的黏稠度，但目前尚無大規模試驗證實其有效性。

至於其他的偏方，如：黃連解胎毒、珍珠粉可使寶貝皮膚白皙，大多為沒有實證的說法，即使安全性沒有問題，但多吃無益。花大錢購買還不如飲食營養均衡、保持心情愉快及睡眠充足來的有意義。