▲李斯特菌症多是食用受污染食物遭感染，如生魚片就是風險食物之一。（圖／達志／示意圖）
記者洪巧藍／台北報導
疾病管制署從107年開始把李斯特菌症列為法定傳染病！疾管署表示，李斯特菌症主要是因為吃了未完全煮熟、受細菌污染的食物，在老人、孕婦、幼兒等族群會有較高的致死率，除了醫療人員必須做好通報，也希望民眾飲食多注意。
近來國際間發生多起因為李斯特菌污染食物造成大規模疫情事件，像是南非在106年就有疫情發生，到11月底累積了557例確診病例，至少36人死亡。歐美國家已經把李斯特菌症列為法定傳染病進行監測，我國則於107年開始列為第四類法定傳染病。
▲疾管署副署長羅一鈞說明李斯特菌症。（圖／記者洪巧藍攝）
疾管署副署長羅一鈞表示，李斯特菌症主要是吃了遭污染的食物而感染，國外案例調查報告曾發現有食用遭污染的生菜、哈密瓜、未經殺菌之乳品製造的軟乳酪、未經充分加熱的熱狗、火腿等即食肉品引起；國內也曾在生魚片以及滷牛筋、櫻桃鴨捲、香脆山豬皮等即食肉品檢出病菌。
值得注意的是，年長者、孕婦、新生兒以及免疫力低下者是李斯特菌症易感染族群，感染後可能引發敗血症或腦膜炎等嚴重疾病，甚至死亡，致死率可達2~3成；孕婦感染後可能會導致流產、死胎、早產，也可能透過胎盤或產道傳染給新生兒。
▲李斯特菌選擇性呈色培養基生長的菌落 。（圖／疾管署提供）
羅一鈞表示，國內李斯特菌感染病例每年約有50至100例，多發生在醫療院所，主要為65歲以上者，其次為年齡介於45到64歲族群，也有少數為母子垂直感染情形。
列為法定傳染病之後，如果臨床醫師或醫療機構人員發現或者懷疑病患罹患李斯特菌症，且病患體內檢出李斯特菌，將被要求72小時內通報。估計能有助於即時掌握疫情與感染來源等風險因子，阻斷疫情傳播。
李斯特菌症需加熱至72°C以上才可殺死，疾管署提醒，民眾應該避免生食，肉類及蔬菜應澈底煮熟再食用，當處理生熟食應使用不同器具，避免交叉污染，也應避免食用未經殺菌的生乳及其乳製品、分切瓜果後儘早食用、避免食用冷藏超過保存期限食物等。
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