每日一杯柳橙汁可消疲勞? 專家說有效卻有「其他建議」

▲每日一杯柳橙汁可消除疲勞?(圖/ETtoday資料照)

記者嚴云岑/台北報導

網路傳言指出,柳橙汁中豐富的維生素C可在代謝過程中發揮關鍵作用,每天喝一杯可達快速消除疲勞之效。營養師指出,適量服用維生素C確實可以緩解肌肉疲勞,但一顆柳丁的維生素C含量僅54毫克,若大量服用容易造成水果攝取過量,良好的生活習慣,才是消除疲勞最重要的關鍵。

國泰綜合醫院營養組營養師田宛容表示,維生素C具有抗氧化特性,可清除體內的自由基,提升免疫功能,也可促進小腸對鐵的吸收,並幫助肉鹼(carnitine)的合成,將脂肪酸運送到線體中產生能量。

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口服補充維生素C,可緩解肌肉疲勞,曾有一項研究指出,每日服用500毫克維生素C的受試者,兩週後血漿中的維生素C增加10%,肉鹼下降了20%,工作效率提升了15%,成效顯著。

雖然柳丁中含有豐富的維生素C,但一顆柳丁只含54毫克,一杯現榨的果汁約含3~4顆柳丁,若要達到每日500毫克的標準,可能造成水果攝取過量,建議從改變生活習慣著手,達到充足的睡眠、適當的運動及良好的生活習慣,才能有效緩解疲勞。

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