每日一杯柳橙汁可消疲勞？ 專家說有效卻有「其他建議」

▲每日一杯柳橙汁可消除疲勞？（圖／ETtoday資料照）

記者嚴云岑／台北報導

網路傳言指出，柳橙汁中豐富的維生素C可在代謝過程中發揮關鍵作用，每天喝一杯可達快速消除疲勞之效。營養師指出，適量服用維生素C確實可以緩解肌肉疲勞，但一顆柳丁的維生素C含量僅54毫克，若大量服用容易造成水果攝取過量，良好的生活習慣，才是消除疲勞最重要的關鍵。

國泰綜合醫院營養組營養師田宛容表示，維生素C具有抗氧化特性，可清除體內的自由基，提升免疫功能，也可促進小腸對鐵的吸收，並幫助肉鹼（carnitine）的合成，將脂肪酸運送到線體中產生能量。

口服補充維生素C，可緩解肌肉疲勞，曾有一項研究指出，每日服用500毫克維生素C的受試者，兩週後血漿中的維生素C增加10%，肉鹼下降了20%，工作效率提升了15%，成效顯著。

雖然柳丁中含有豐富的維生素C，但一顆柳丁只含54毫克，一杯現榨的果汁約含3~4顆柳丁，若要達到每日500毫克的標準，可能造成水果攝取過量，建議從改變生活習慣著手，達到充足的睡眠、適當的運動及良好的生活習慣，才能有效緩解疲勞。