文、圖／華人健康網
許多婦女都深受多囊性卵巢症候群所苦，包括藝人周杰倫的老婆昆凌、小禎等，都患有此症。多囊性卵巢症候群起因是「胰島素抗阻性」，所以，改善胰島素敏感性，對於此症能達到改善效果。其中採取低升糖指數（GI）飲食，有助於改變餐後血糖濃度，避免胰島素阻抗。營養師表示，女生愛食用水果，最好選用低GI水果。
多囊性卵巢症候群患者，避免胰島素阻抗
多囊性卵巢症候群是一種男性荷爾蒙過高症、卵巢成多囊型態、月經寡少或無排卵的內分泌混亂疾病，為導致不孕症的原因之一，同時常伴隨著代謝方面的問題。多囊性卵巢症候群發生的原因跟遺傳、飲食習慣、環境因素有關。
多囊性卵巢症候群包括：月經不規則，患者還會出現肥胖、多毛、長青春痘、禿頭等症狀，或是在腋下、胯下等皮膚皺摺處，出現黯沉、色素沉澱等症狀。
除此之外，臨床發現，多囊性卵巢症候群的病人，對胰島素的作用有抗阻，而造成胰島素β細胞過度的分泌胰島素，導致高胰島素血症，進而刺激卵巢細胞產生更多的雄性荷爾蒙（如睪固酮），連帶影響卵巢的功能，使多囊性卵巢症候群趨於嚴重。
避免胰島素阻抗 宜攝取「低GI飲食」
胰島素阻抗不僅會增加心血管疾病、非酒精性脂肪肝、高尿酸血症、多囊性卵巢症候群等疾病罹患率，更是罹患「第二型糖尿病」的危險因子」。避免胰島素阻抗釀成多囊性卵巢症候群等疾病，應該儘量避免攝取過多高GI飲食，而應該攝取含糖量低、高纖維、消化速度較慢的澱粉類「低GI飲食」，再搭配上好油脂，對於改善症狀才能有所幫助 ，也會有助於改善肥胖、防癌抗病。
此外，建議多囊性卵巢症候群患者每日三大營養素的比例調整為碳水化合物40%-45%，蛋白質30%-40%，油脂25%-30%。
許多人以為多吃水果對健康有好處，但是，營養師黃曉彤提醒，值得注意的是，患有多囊性卵巢症候群的人，在選擇水果時，也應該注意GI值。舉例來說，屬於高GI的水果最好勿攝取過多，包括：西瓜(GI值80)、鳳梨(GI值65)、香蕉(GI值61)；而適合食用低GI值的水果，包括：草莓(GI值29 )、木瓜(GI值30)，以及橘子、柳丁與葡萄柚(GI值均為31)。
有多囊性卵巢症候群的人在食用水果時，最好切塊食用，仔細咀嚼，不要打成果汁。因為果汁的消化吸收比較快，容易造成血糖快速上升。還有要注意，低GI並不等於低熱量，如果攝取過量低GI食物，也會造成熱量攝取過多使血糖上升或體重增加，也會影響改善多囊性卵巢症候群。
低GI飲食的好處多 有助抗癌抗病
採取低GI飲食的好處多多，除了有助改善多囊性卵巢症候群，還有助減輕體重、提高代謝力、降低血糖值、降低膽固醇、改善高血脂、改善高血壓、心血管疾病，以及預防癌症。由於癌友不宜攝取過多的糖份，擔心會妨礙體內白血球的免疫活力，所以血糖的控制對於癌友非常重要。
改善多囊性卵巢症候群，除了藥物之外，改變飲食習慣、維持運動、控制體重，都有助於控制高胰島素血症，及降低胰島素阻抗，進而改善多囊性卵巢症候群，並促進排卵，對於不孕症的改善也有幫助。
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