酒精熱量都直接累積在腹部？ 「啤酒肚」的真相

▲對成年人而言偶爾大喝反而比定量小酌更傷身，也更容易累積腹部脂肪。（圖／達志示意圖）

文／微笑藥師

所謂脾酒肚，真的是脾酒直接跑到肚子去嗎？當然不是！喝酒變胖的主因是酒精會減緩人體燃燒脂肪的速度，以及更恐怖的是增加食慾。酒精對腹部產生的影響其實很複雜，研究顯示，不管你喝的是啤酒、葡萄酒還是烈酒，對成年人而言偶爾大喝反而比定量小酌更傷身，也更容易累積腹部脂肪。

簡單來說，酒精本身並非是造成啤酒肚的主因，但一旦你喝太多，但熱量沒被消耗掉，結果就像吃下大量的碳水化合物，熱量會囤積在你的腹部。

2003年《營養學期刊》上有篇相關研究報告的結果指出，每天都會喝一杯酒的受試者最不容易累積腹部脂肪，甚至低於滴酒不沾者。至於一星期喝一到兩次，一次喝四杯以上的受試者則是最容易累積啤酒肚者。許多類似研究也有相同發現。可能的解釋為每天適量飲酒的人容易產生可分解酒精的酵素，因此較容易消化這類飲料。當然，下酒菜也是產生啤酒肚的其中一個因素。

★圖片為版權照片，由達志影像供《ET新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！

● 《ET新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。