別讓「夜盲症」變永恆！ 快吃7大類護眼食物吧

▲用眼過度小心視力減退。（圖／達志影像／示意圖）

生活中心／台北報導

天天打電腦玩手機，長期用眼過度，會出現乾澀、視力減退現象。南投醫院營養師蕭曉安建議，防治眼睛疲勞可從改變飲食結構和飲食習慣入手，除了適度休息，也要多補充對眼睛有益的護眼營養素，選對正確的「護眼食物」，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。

▲吃對蔬菜水果顧眼睛。（圖／記者賴映秀攝）

蕭曉安指出，維生素A、DHA、類胡蘿蔔素及葉黃素、維生素C、維生素Ｅ、鈣質及花青素，是值得推薦對眼睛有益的營養素。如果維生素A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲症。推薦食物有肝臟、魚肝油、胡蘿蔔、地瓜、南瓜、蛋黃、木瓜、枸杞等。

她表示，直接補充DHA可強化視網膜上感光細胞對光的反應，維持正常的視力功能，民眾可由鮭魚、鮪魚、鯖魚等深海魚類中攝取。類黃蘿蔔素能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度，建議食物有玉米、芥菜、菠菜、綠花椰菜、深綠色葉菜等。

▲補充維生素C對眼睛很好。（圖／大檸檬示意圖，下同）

此外，維生素C能防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康，可多吃水果補充，如芭樂、奇異果、柑橘類。

她也特別提醒民眾應做好眼部防曬，配戴太陽眼鏡抵擋陽光直射，使用電腦及手機時，每半小時應休息10分鐘，避免過度用眼，最重要的是切勿在無光源之下滑手機，都皆是日常護眼保健不可忽略的重要關鍵。