▲醫師指出咖啡一早就喝,過沒幾小時效果減弱會更累。(示意圖/免費圖庫Unsplash)
記者李佳蓉/綜合報導
一起床先來杯咖啡,已成為你的日常?小心可能喝錯了。醫師蔡明劼指出,早晨是人體皮質醇最高的時候,這種荷爾蒙有助提振精神,建議早上10點、甚至午餐後再喝咖啡,能讓提神效果延續到下班;此外,選在運動前30分鐘至1小時喝咖啡能提高耐力、減少疲勞。他建議,每天將咖啡攝取量控制在2~4杯,既能享受好處,又不影響健康。
內分泌新陳代謝專科、肥胖症專科醫師蔡明劼在粉專分享自己喝咖啡的「3個小秘訣」,包括不要起床就喝、選在運動前喝,以及每天別喝超過5杯。他表示,不少人習慣一起床就喝咖啡,事實上早晨正是體內皮質醇(壓力荷爾蒙)最高之時,其有助於清醒、提振精神,「太早喝咖啡,過沒幾個小時效果減弱了,你反而感覺更疲憊。」
因此蔡明劼透露他都選在早上10點、甚至是午餐後才喝咖啡,能使他良好狀況延續到下班。但他不建議拖到下午或晚上才喝,因為咖啡代謝的時間約需8小時,太晚喝恐影響睡眠品質。
▲運動前喝咖啡能提高耐力、減少疲勞感。(示意圖/免費圖庫Pixabay)
蔡明劼接著說,咖啡因是種天然的興奮劑,有諸多研究顯示,於運動前30分鐘至1小時內飲用咖啡,可提高耐力和力量、減少疲勞感,甚至有些國家把咖啡當作禁藥,規定不可在比賽中使用。而他自己不管是平常健身訓練或參加健力比賽、跑10公里以上路跑,必定會補充咖啡,以追求更好的表現。
雖然喝咖啡好處多,但並非喝越多越好。蔡明劼提醒,醫學研究指出,每天喝咖啡者,其總死亡率、癌症死亡率、心血管死亡率皆較低,尤其每天喝2.5~4.5杯最佳,若一天喝超過5杯,效益會變差。假如喝的是5杯有糖咖啡,甚至反讓總死亡率、癌症死亡率增高。因此他建議,每天將飲用量控制在2~4杯左右,對健康最有益。
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