醫大推B群「2時間吃」最好! 5種人需要補

保健食品到底該不該吃?《遠見》邀3學者說分明。(圖/記者嚴云岑攝)

▲B群不要空腹吃,醫師建議最好是飯後或隨餐服用。(示意圖/本報資料照)

記者李佳蓉/綜合報導

台灣人愛吃保健食品,尤其對於工作繁忙,總是熬夜加班、隔天工作無精打采的上班族來說,B群更成為人人必備!醫師陳昭安建議,B群不要空腹吃,飯後或是隨餐服用是較好的選擇。他也表示,日常飲食均衡者不需補充B群,但有「5種人」可能需要額外補充,像是茹素者、孕婦或哺乳中婦女、飲食不均衡者、吸菸族群和常大量飲酒者。

泌尿科醫師陳昭安在粉專拍攝短影音分享,維生素B群包含維生素B1、B2、B5、B6、B7、B9和B12,其和DNA修復、神經再生、皮膚和黏膜修復、防止記憶力衰退都有關係。他指出,B群存在於日常飲食中,如蔬果、肉類或多或少都含有維生素B,只要均衡飲食是不用額外補充的。

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▲▼(業配)統一陽光2024年Q2早餐補充優質蛋白質新聞。(圖/記者周宸亘攝)

▲飲食不均衡的上班族,可額外服用B群。(示意圖/記者周宸亘攝)

不過,陳昭安也提醒「5種人」可能需要額外補充:

1.茹素者:可能會缺乏B12,因為B12在肉類裡含量較高。

2.孕婦或哺乳中的婦女:可能需要補充葉酸(維生素B9)。

3.飲食不均衡的上班族。

4.吸菸族群。

5.工作或生活需要大量飲酒者:酒精的代謝會消耗維生素B群,因此恐致體內維生素B含量比一般人還要低。

陳昭安特別強調,保健食品不要空腹吃,可選在「飯後」或「隨餐服用」B群是較好的選擇。而所有的保健食品都不能過量,但因B群屬於水溶性維生素,因此危險性相對較低,一旦服用過多會隨尿液排出,所以可能會發現尿色變得很黃。

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