▲蘇丹紅辣椒粉風波延燒至今，引發社會關注。（示意圖／CFP）
記者趙于婷／台北報導
蘇丹紅辣椒粉風波引發民眾食安疑慮，食藥署今下午召集上下游等相關業者召開「食品業者自主管理說明會」。衛福部次長王必勝表示，會中有提到希望業者以後也能主動接收政府警訊，主動檢視原料安全性，包括自主送驗原料、主動通報送驗結果並告知風險，參與業者配合意願高，在會中也和業者達成3大共識。
針對今日會議，王必勝說明，本次會議主要邀請食品業相關公協會、廠商，還有進口商、販售業者、通路業者等代表，總計有50多家廠商、20多個公協會，會議時間大約2小時，主要討論內容就是針對這次蘇丹紅事件後，各方面如何更積極和正面處理食安議題。
食藥署副署長林金富也提到，會議中達到3大共識，包括「阻絕非法產品於境外」、落實自主管理，確認原料安全」、「自主通報有疑慮產品」。
在邊境部分，自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食安法第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，立即停止其輸入查驗申請，且前述違規產品直接銷毀。
第二是「食品業者應落實自主管理，確認原料符合規定。」林金富說，除含蘇丹紅的辣椒粉需下架回收外，且直接使用違規辣椒粉的產品，都為下架回收範圍；違反食安法第15條第1項規定者，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。違規產品全數沒入銷毀。
第三點則是「食品業者自主通報」，業者若發現原料或產品有危害衛生安全之虞時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，違反者，依食安法第47條第2款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
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