▲蘇丹紅辣椒粉製成辣味蝦味先全數下架。（圖／記者蔡佩旻翻攝）
記者趙于婷／台北報導
濟生股份有限公司斗六廠出品「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」含有蘇丹色素3號，問題紅辣椒粉原料來源為新北市保欣企業有限公司，目前台北市衛生局已掌握下游業者，通報含有該辣椒粉的相關產品包括「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）、飛馬牌細紅辣椒粉、天下第一辣油、紅辣椒粉、細粉紅辣椒、蝦味先香辣口味」等6種。
台北市衛生局食藥科科長林冠蓁指出，已掌握保欣企業有限公司供應北市4家下游業者，包括濟生股份有限公司、禾禾園國際貿易有限公司、好之味國際貿易有限公司、信實商行；濟生股份有限公司供應北市3家下游業者，包括政禾食品有限公司、台農醬園、全聯實業股份有限公司。
另經高雄市政府衛生局查「裕榮食品股份有限公司」也有使用該批問題原料製售「蝦味先香辣口味」產品的北市10家下游業者等，已全數下架停止販售或使用。
林冠蓁提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用的著色劑，不得使用於食品中，民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。
各縣市通報含有「蘇丹色素三號」辣椒粉及相關產品如下：
1.飛馬牌細紅辣椒粉（300g；有效日期：2026.1.11/35g；有效日期：2025.11.1）
濟生股份有限公司不分規格、批號、有效日期全面下架回收辣椒粉系列產品共1599.38公斤。
2.天下第一辣油 （有效日期：2024.11.15及2025.2.3）
禾禾園國際貿易有限公司（外包裝標示廠商為統力食品股份有限公司）已下架回收391罐。
3.紅辣椒粉（有效日期：2026.10.22、2026.10.29）
信實商行已販售不特定消費者、好之味國際貿易有限公司下架數量統計中。
4.細粉紅辣椒（600g；有效日期：2025.12.10、2026.1.1）
台農醬園已下架退貨1,388包、政禾食品有限公司已下架退貨20包。
5.家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒；有效日期：2025.12.12）
全聯實業股份有限公司已下架1萬1,824瓶。
6.蝦味先香辣口味（規格60/80/115/300克；有效期限2024.9.8至2024.10.2）
10家販售該品項的通路業者（國防部福利事業管理處、家福股份有限公司、萊爾富國際股份公司、統一超商股份有限公司、全聯實業股份有限公司、大潤發流通事業股份有限公司、全家便利商店股份有限公司、遠百企業股份有限公司、三商家購股份有限公司、來來超商股份有限公司）不分規格、批號、有效日期，全國下架總計14萬5,279包。
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