環保餐盒裝熱湯「體內塑化劑仍超標」 竟是這2類產品藏危機

▲環保餐盒示意圖。（圖／記者施怡妏攝）

記者嚴云岑／台北報導

45歲的高小姐自罹患乳癌相當注重飲食與生活管理，購買熱湯時也用環保餐盒取代塑膠袋，然而在一次進行「環境荷爾蒙分析」後，卻發現體內塑化劑指標超標，經醫師詳細問診，才發現可能是常用的保養品及化妝品潛藏著塑膠微粒子，在替換不含防腐劑（對羥基苯甲酸酯）和塑化劑（鄰苯二甲酸酯產品後），指數才慢慢下降。

塑化劑其實是環境荷爾蒙的一種，而環境荷爾蒙又稱「內分泌干擾物」（Endocrine Disrupting Chemicals,EDCs），會透過食物、空氣、皮膚接觸等方式在體內形成假性荷爾蒙，進一步干擾內分泌系統。

根據與聯安預防醫學機構合作的檢驗單位瀚仕功能醫學研究中心統計近三年共3500筆檢測「環境荷爾蒙分析」的資料，塑化劑，也就是鄰苯二甲酸酯是常見的超標物質，將近4成的人的報告上塑化劑有指數異常的情況，顯示環境荷爾蒙早在不知不覺中影響人體健康甚鉅。

聯安預防醫學機構顏佐樺醫師表示，目前已知心血管、代謝、甲狀腺、神經都可能受環境荷爾蒙影響，其中，年紀越小的孩子影響越劇，以塑化劑為例，相較成人，塑化劑在嬰幼兒體內累積的速度與濃度更快，可能會造成孩童性早熟等風險，想要減少環境荷爾蒙的暴露，最好從生活中減少使用塑膠製品開始做起。

顏佐樺提醒，儘管美國環保署與歐盟研究單位都有針對每日PAEs暴露量提出參考值，但是已有研究進一步發現，即便在遠低於標準值的暴露量下，幼兒的認知與荷爾蒙狀態、女性的生育能力等面向仍會受到影響。

他進一步表示，也許有些人認為只要自己少用塑膠製品，便能夠減少環境荷爾蒙對自身的影響，然而人類終究是生命共同體，即使自己少用了，只要其他人沒有少用，便很難有效減少暴露。民眾若想知道體內是否受到環境荷爾蒙影響，也可自費安排檢測。