華人健康網 記者黃子倫／台北報導
小朋友們熱愛零食、小餅乾的程度，著實跟大人喜歡燒烤、鹹酥雞當宵夜有的拼，其實，家長們可以選擇更健康的零食，對活動過後突然感到飢餓的幼兒，能提供能量、營養的補給。以下10個小提示，可作為健康吃零食的依據。
▲家長們可準備蔬菜水果盅，充當小朋友健康的零食。
1. 排除垃圾食品
油炸的洋芋片、糖果、巧克力糖等雖然對小朋友的誘惑力破表，說不定對家長同樣具有吸引力，但這些食物對你的健康有害無益，大人們可從自己做起榜樣，避免囤積垃圾食物在家，幼兒自然也能不去吃。
2. 全麥、無糖
全穀類的製品如全麥餅乾，富含高纖維有助於腸道蠕動，守護小朋友的消化系統健康，且澱粉也能提供孩子們能量。但要小心一些宣稱全麥的麵包，可能含有更多的油脂，必須謹慎選擇。
3. 蔬菜棒
將平常小朋友不愛的蔬果類，例如胡蘿蔔、芹菜、蘋果等切成條狀，沾些健康的果醋，不僅味道、口感好，豐富的顏色更可以讓小朋友食慾大開。
4. 重溫早餐
早上吃的水煮雞蛋、小餐包等，可將雞蛋和蔬菜伴一伴，充作沙拉讓小朋友在下午食用，但要注意份量，以免晚餐吃不下。
5. 堅果類
例如無添加額外調味料的夏威夷豆、腰果類等，適度攝取對小朋友的大腦發育相當有幫助。
6. 善用天然甜味
小孩子喜歡吃甜食，那就善用一些香甜的水果、無脂布丁等來當下午茶，可以做成冰沙或水果牛奶。
7. 充滿樂趣
吃零食本身就是件開心的事情，當然如果可以把健康的零食，透過巧思擺盤更會讓孩子們在其中獲得樂趣，例如可以把玉米片排成鬼臉，餅乾棒拼成單字等。
8. 培養孩子獨立
從吃零食的習慣中，也可以培養孩子們的獨立性格，例如你可以把孩子習慣吃的蔬果處理好放在冰箱中，或是固定的零食櫃，並且溝通什麼時間可以拿，一次約吃多少。
9. 小心標示
低脂肪或標榜零脂肪的食品，有可能是高鹽、高熱量，同樣吹捧為不含膽固醇仍可能為高脂肪與糖，必須仔細檢查弄清來龍去脈。
10. 限制零食區
例如只能在廚房吃零食，就能避免孩子邊吃零食邊看電視，當心反而會吃超過平常的分量，引起正餐吃不下。
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