▲腸胃功能不佳或有胃潰瘍者,食用刺激性食材時要特別留意。(圖/取自免費圖庫Pixabay)
記者楊晏琳/綜合報導
蔥、薑、蒜含有抗氧化功能,且有預防癌症作用,是益處頗多的食材;不過醫師提醒,腸胃功能不佳、有胃潰瘍的人在食用上應特別注意。一名70多歲的男子就因經常「生吃青蔥」,導致嚴重胃穿孔。
肝膽腸胃科醫師鄭以勤在節目《健康好生活》中表示,一名70多歲的男子,因退化性關節炎的關係,長期服用止痛藥減緩症狀;聽別人說蔥薑蒜對身體很好,日常便也會大量攝取這些食材。直到有一天他腹痛不止就醫,表示自己肚子超級痛,緊急照完胃鏡後發現,他的胃已經胃穿孔。
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▲該名病患嚴重胃穿孔。(圖/翻攝自YouTube/年代MUCH台 健康好生活)
「超級可怕!」鄭以勤說,患者自述會把蔥當佐料吃,完全沒有烹調,後來只要吃到蔥,肚子就會非常痛;從胃鏡畫面可看到,患者是極為嚴重的胃穿孔,「甚至這個中間破洞,已經破到腹膜腔外面去了,非常嚴重。」
鄭以勤表示,胃裡面的血塊、胃酸、食物,都有可能經過這個洞跑到腹膜腔,形成腹膜炎。所幸患者及時實施手術,復原情況良好。
鄭以勤指出,胃潰瘍或胃穿孔有時沒有明顯症狀,可一旦吃下刺激物質,就可能會有上腹疼痛、腫脹,噁心嘔吐的感覺;嚴重者甚至會吐出血塊,或解出黑色、瀝青狀的糞便。
雖然吃蔥薑蒜對人體有好處,但這些含硫化物的食材,對胃也會造成刺激。鄭以勤表示,若民眾本身就有胃部狀況,可能就會讓問題變得更嚴重;他也提醒,若有相關症狀者,應盡早就醫照胃鏡,一方面可以觀察嚴重程度,另一方面也可藉由胃鏡來止血,幫助復原。
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