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蔥、薑、蒜含有抗氧化功能,且有預防癌症作用,是益處頗多的食材;不過醫師提醒,腸胃功能不佳、有胃潰瘍的人在食用上應特別注意。一名70多歲的男子就因經常「生吃青蔥」,導致嚴重胃穿孔。
2022年07月15日 18:17:00木耳沒有毒,但泡了水就有毒?其實是因為微生物孳生。林口長庚紀念醫院毒物中心主任顏宗海指出,還是乾貨時,微生物不易生長,但因為天熱、泡水時容易生長,其中一種名為椰毒假單胞菌的病菌,在26℃時會產生米酵菌..
2020年06月02日 21:31:00隨著時序入秋,不少人出現咳嗽問題,誘發咳嗽的原因相當多,如感冒、鼻涕倒流、胃食道逆流、咽喉炎、支氣管炎、肺結核、肺炎等。而中醫也將咳嗽分為「外感」和「內傷」兩大類,也要留意是否有合併其他不適症狀,如發..
2019年10月16日 07:35:00近來網路群組流傳一個訊息:生吃蔥、香菜會因為當中的蟲卵、黴菌而感染A型肝炎,連美國疾病管制中心都建議不要吃。用詞聳動讓人擔心,但這是真的嗎?
2019年08月18日 17:46:00