5大「氟」氣美食曝光！醫認證：多吃可防蛀牙 喝茶也上榜

▲蛀牙可透過飲食預防。（圖／記者李佳蓉攝）

記者許若茵／綜合報導

預防蛀牙，除了正確清潔，還可以透過飲食！醫師分享，有許多在地食材像是山藥、芋頭都含有氟，可以對抗齲齒發生，不過用餐完仍應記得刷牙。

世界衛生組織曾指出，安全使用氟化物與縫隙封閉劑，是預防齲齒的最佳策略，低濃度高頻率的使用氟化物，可以讓口水維持一定的低氟濃度，有助於避免蛀牙發生。目前我國針對6歲以下兒童，提供每半年一次牙齒塗氟等口腔檢查服務，從早期預防蛀牙。

▲想要預防蛀牙，口腔衛生要做好。（圖／資料照片）

牙醫師范綱信在粉專「走出象牙塔－牙科到宅服務｜范綱信醫師」發文分享，自古以來，蛀牙始終是一個很大的牙科病灶，據文獻記載，古龐貝人最少受到蛀牙侵害，許多考古學家與科學家都認為，可能與地中海飲食習慣有關。

范綱信表示，許多民眾每天都很忙碌，大概沒有時間為了三餐養生、護牙，特別準備地中海料理，但有些在地食材，本身就含有氟，能夠預防蛀牙發生，以下是6款含有氟化物的食物：

▲含氟食物。（圖／范綱信提供）

1.芋頭/ 山藥/ 地瓜
醫師指出，根莖類蔬菜本身的氟含量就很高，而且多吃還可以幫助消化道變得健康，偶爾可以將其當作主食食用。

2.海鮮/ 雞肉
范綱信說明，海鮮、肉類和海藻，都是有氟化物成分的食物，不過考慮到部份海鮮膽固醇比較高，所以建議食用上要適量。

▲醫師指出，根莖類蔬菜本身的氟含量就很高。（圖／pixabay）

3. 茶製品
醫師說，茶葉裡頭含有濃度很高的氟，沖泡後雖然會被稀釋，但「偶爾喝一下還是不錯的」。

范綱信進一步提醒，食物中雖有天然的氟，能夠透過攝取、消化吸收，讓身體具有氟化物保護，但「吃飽飯30分鐘後一定要記得潔牙漱口」。此外，市面上有大量的食物加工零食和飲品，添加了更多糖份，不僅對身體不好，如果沒有在半小時內喝完並且潔牙，反而容易滋生牙菌斑，應盡量少碰含糖飲料和甜品，強調「吃對食物才能夠真正幸福」。