首例！宏都拉斯進口牛肉檢出瘦肉精「齊帕特羅」 1.5萬公斤退運

▲宏都拉斯牛肉被檢出齊帕特羅。（圖／食藥署提供）

記者趙于婷／台北報導

食藥署今公布邊境查驗結果，其中一批來自宏都拉斯的牛肉被驗出瘦肉精「齊帕特羅」（zilpaterol）0.002ppm，不符合食品安全衛生管理法第15條有關「動物用藥殘留標準」規定，總共15,445公斤全數退運。

該批牛肉是台碩食品事業有限公司從宏都拉斯進口的冷凍去骨牛肉，根據衛福部110.5.27衛授食字第1101901019號公告修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析（MOHWV0041.05）」被檢出「齊帕特羅」（zilpaterol）0.002ppm。

齊帕特羅是乙型受體素類藥物之一，若超量攝取超過標準值的食品，會出現噁心、頭暈、血壓上升等症狀。食藥署副主任林旭陽說明，幾年前曾在市場檢出1件案例，但這幾年並沒有牛肉在邊境被檢出齊帕特羅，不過依據台灣法規規定，齊帕特羅是不能被驗出的。

幾年前案例是2013年10月桃園縣衛生局針對餐廳百貨公司和大賣場抽驗時檢出，有一批美福國際公司從美國進口的牛肉有齊帕特羅0.5ppb，因此當年也針對美福公司相同製造廠輸入的牛肉產品，提高邊境抽驗到100%。而針對這批宏都拉斯進口牛肉，林旭陽說，這是首次在邊境被驗出，不過肉品沒有流入市面。