豆漿、豆腐害子宮肌瘤?醫曝「麵包甜點」更可怕...2兇手罹癌率up

▲豆漿,豆奶。(圖/翻攝PEXELS)

▲民眾擔心喝豆漿、吃豆腐會導致乳房及子宮肌瘤增生。(圖/翻攝PEXELS)

記者謝承恩/綜合報導

民眾擔心日常生活中喝豆漿、吃豆製品,將造成子宮肌瘤的比率提升!醫師指出,豆漿豆腐等黃豆製品中,異黃酮含量極低,且97%都是吸收率差,對乳房跟子宮影響甚小,相比之下,塑化劑和高脂高糖飲食,反而威脅性更大!

子宮肌瘤、乳房肌瘤是婦科常見的腫瘤,幾乎有30%的婦女曾經罹患過,且好發年齡多在35歲~45歲左右。為預防子宮肌瘤增生,不少女性會避開含大豆異黃酮等含雌激素食物,就連豆漿、豆腐都不敢吃。然而擁有減肥、美容、腸道專長的家醫專科醫師王姿允於粉專指出,喝豆漿會子宮肌瘤,完全是錯誤的想法!

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她說明,從國外長達11年的研究發現「服用大豆異黃酮」跟整體乳癌風險「無」相關性,此外豆漿豆腐等豆製品,異黃酮含量低、吸收率差,若國衛生署建議一天不超過50mg來看,黃豆中的異黃酮含量才0.1%-0.4%,吸收量其實不足以影響體內的荷爾蒙。

▲▼豆漿,牛奶。(圖/翻攝自pixabay)

▲攝取高脂高糖飲食、肥胖才是更造成體內荷爾蒙改變的原因。(圖/翻攝自pixabay)

「喝豆漿、吃豆腐,對骨鬆和心血管有益處外,對乳房跟子宮影響甚小。」王姿允直指,相較之下,環境荷爾蒙如塑化劑,以及高脂高糖飲食、肥胖才是更嚴重的原因!舉例來說,日本過去都是以豆類製品為每天三餐的食物,乳癌比西方國家低很多,但自從麵包蛋糕跟飲食西化後,乳癌就越來越年輕化。

她提醒,民眾擔心吃豆類製品會導致子宮肌瘤、乳房肌瘤、腺瘤增生,但研究指出牛奶等高乳脂肪也是兇手之一,不管是任何的天然食材,不過量攝取都是安全!另外本身家族史有一等親乳癌的人,則可能因後天攝取高脂飲食、環境荷爾蒙而使病情加劇,並不建議補充任何一種「激素濃縮錠劑」。

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