什麼都不吃!孩超挑食…父母氣炸 營養師揭「開胃4招」:來點鳳梨

3歲兒「含飯不吞」爸媽氣炸!不是故意的…小心「發展有問題」。(圖/南投醫院提供)

▲許多父母擔心孩子沒胃口、挑食,容易導致營養不良。(圖/ETtoday資料照)

記者張乃文/綜合報導

父母的育兒煩惱千百種,想搞定孩子的飲食不難,但若出現沒胃口、吃不下的狀況,爸媽可就頭疼了。營養師分享,有些小朋友的確是胃口好也不挑食,但也有人對於食物味道比較敏感,容易挑三揀四,想減少這種情況發生,可參考4種方法,並提醒家長,有時是小孩的腸胃功能不佳出現脹氣,若有需要也可以詢問醫師,尋求專業解答。

營養師林俐岑提到,孩子沒胃口的確成為不少爸媽的煩憂,也害怕是否是營養不足導致身材瘦小。她說明,可先留意,第一、是否排便順暢,一般而言,超過3天以上未排便可稱為便秘,且平時水分、蔬果若攝取不夠,容易有便秘的問題;且排便不順就會影響到孩子的食慾,此時可鼓勵孩子吃些蔬菜水果,但千萬不要用喝果汁來取代,因為果汁的膳食纖維遠遠不及水果,反而會讓孩子養成喝甜飲料的習慣,更容易養出胖小孩。

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▲▼許多父母擔心孩子沒胃口、脹氣的狀況導致營養不足的問題。(圖/營養師林俐岑提供)

▲營養師分享開胃、消脹氣的4大方法。(圖/營養師林俐岑提供)

林俐岑表示,小朋友攝取足夠水分才有助於體內新陳代謝,幫助唾液分泌以及腸胃蠕動,也較能提高食慾,但也注意餐間飲水量,不宜太多,否則稀釋胃液的結果,反而讓孩子消化不良。

第二、留意消化狀況,林俐岑說,有些小孩的腸胃道消化功能不好,因此腸胃蠕動慢,食物未消化完全便容易產生脹氣,導致沒食慾;建議可於餐後吃含有酵素的木瓜、鳳梨等水果幫助消化,或搭配能幫助整腸的益生菌改善問題。

林俐岑接著提到,第三、吃些幫助開胃的食物,平日飲食可攝取,如:蛤蠣、牡蠣、牛肉、豬肝、豬瘦肉、堅果等含礦物質「鋅」的食物,可幫助味蕾細胞的合成與更新,進而去影響到孩子的食慾,若孩子飲食中較少攝取,會有鋅缺乏的健康問題;另外,餐前喝一些稀釋的果醋或以酸甜水果柳丁、鳳梨入菜,也能刺激唾液分泌,引起食慾開胃。

最後,林俐岑指出,適度到戶外活動、跑跳同樣可幫助腸胃蠕動,也會因活動量提高進而增加飢餓感,所以運動完後,往往可觀察到孩子的食量變大了,且規律運動及足夠的營養攝取,除了讓孩子長高、長壯,還能提升抵抗力,遠離病菌的威脅,也不容易生病。

關鍵字: 脹氣 育兒 林俐岑

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