爆漿狂噴!男被燙成「白醬爛香腸」…拖5天臭翻 醫:都發霉了

▲西門町新開幕火鍋超市低消250元 但飲料、牛丼飯及麵條無限供應。(圖/記者黃士原攝)

▲男子被爆漿火鍋料燙傷,下場超嚴重。(示意圖/記者黃士原攝)

記者李佳蓉/採訪報導

過年一定要吃火鍋,各式各樣的火鍋料,一口咬下湯汁滿溢超可口!但一名30歲男業務,歲末年終吃火鍋,怕吃輸友人,搶到2顆起司丸立馬往嘴裡塞,立刻被爆漿的起司燙傷,他當下沒有吐出來而是狂呵氣,豈料起司預冷後凝固黏在喉嚨與舌頭上,燙得他哇哇大叫。最終靠著「超自虐療法」硬撐了5天,實在痛到受不了才就醫。

收治個案的耳鼻喉科醫師吳昭寬獨家分享,30歲的男保險業務員就診時,兩片嘴唇紅腫像掛2條香腸,裡面黏膜都脫皮,傷口嚴重發炎,還飄出陣陣惡臭。仔細一問才發現,他去吃火鍋吃到飽,食材剛下鍋沒多久就被友人撈光,幾經挫敗後,他虎視眈眈剛下鍋的爆漿起司丸,湯一滾就搶到2顆一秒塞入嘴巴,就怕動作慢吃不到,但悲劇就此發生。

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吳昭寬轉述,爆漿起司丸瞬間在男子口中炸裂,一般人的反應理應會吐掉,但他卻含在口中狂呵氣,起司遇冷後整坨凝固黏在他的喉嚨及舌頭,怎麼吹都沒用,只能挖出來。因燙傷極度疼痛,他開始含冰塊緩解;返家後又聽長輩說,塗醬油、抹生薑能殺菌消腫,他深信不疑照著做,接著又挖了幾顆冰塊含在口中回房休息。

隔天起床後,男子驚覺情況不對勁,開始塗口內膏、含冰塊,就這樣拖了5天,他症狀不但沒改善,嘴唇反而越來越腫,甚至開始流出「黃色分泌物」,嚇得他趕快就醫。

爆漿狂噴!男被燙成「白醬爛香腸」…拖5天臭翻  醫:都發霉了。(圖/吳昭寬醫師獨家授權提供)

▲男子嘴唇腫得像香腸,燙傷加凍傷,又合併念珠菌感染。(圖/吳昭寬醫師獨家授權提供,未經允許請勿任意翻攝)

男子因燙傷劇痛不敢刷牙、漱口,菜渣滋生細菌在口中堆積5天,臭味薰爆整個診間。吳昭寬除了替男子噴藥治療,也衛教他若被滾燙食物燙傷,不該含在口中試圖吹涼,而要立即吐掉。此外,含冰塊動作也超NG,雖然可短暫抑制疼痛感,但後續作用就像傷口上撒鹽;建議應將冰水含於口中再慢慢吐掉,因為舌頭黏膜軟組織一旦受傷,急凍的冰塊無疑又造成凍傷,雙重傷害下,細胞被破壞發炎更嚴重。

對於坊間的各種偏方,吳昭寬解釋,若塗很多鹽巴以高滲透壓使細胞壞死不太適合;而生薑在中醫理論上的確有消炎止痛作用,但因傷口已發炎,若再將生薑覆蓋其上,只會使局部發炎腫脹更厲害。至於含有類固醇的口內膏,他認為當時已合併發炎感染現象,其會使口中正常菌叢被破壞,導致最後患者又合併念珠菌感染。

▲麻辣燙,麻辣鴨血。(圖/取自免費圖庫pixabay)

▲許多食材都有燙傷口腔的機會,鴨血就是其中之一。(圖/免費圖庫pixabay)

你也有被火鍋料燙傷的經驗嗎?吳昭寬說要小心易吸熱湯的油豆腐、凍豆腐及豆皮,鴨血即使外層吹涼裡頭也因吸附湯汁容易被燙傷,至於有內餡的火鍋料,一口咬下容易被爆出的醬汁燙傷,最好先撈起放涼後再食用。

吳昭寬指出,一般口腔黏膜僅能承受40~60度左右溫度,一旦超過70度就會對黏膜產生熱傷害。有些人長期喜歡喝熱湯也要小心,雖然當下沒被燙到,但細胞長期浸溺於慢性發炎,久而久之會增加罹患下咽癌、食道癌的機率。

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