氣溫驟降就要吃鍋!她靠吃火鍋減肥…半年狂甩46kg 醫曝成功關鍵

▲▼火鍋。(圖/取自免費圖庫pixabay)

天冷時台灣民眾喜歡吃火鍋來熱熱身子,而吃火鍋只要挑對食材也能變瘦。(圖/取自免費圖庫pixabay)

記者簡仲豪/綜合報導

中秋連假剛剛結束,今(5)日連假後的首度上班就能明顯感受氣溫驟降,根據氣象局觀測,台北市4日飆到35.9度,估今高溫僅24度,降幅一口氣高達近12度。而天冷時台灣民眾喜歡吃火鍋來熱熱身子,但對於中秋後想減肥的民眾來說,火鍋可是一大禁忌,但其實吃火鍋只要挑對食材也能變瘦。

▲▼吃火鍋減肥。(圖/截自健康2.0)

[廣告]請繼續往下閱讀...

▲小禎半年來除了堅持每天要運動3個小時,飲食方面則依賴火鍋。(圖/截自健康2.0)

藝人胡盈禎(小禎)半年內狂甩46公斤,她曾分享,這半年來除了堅持每天要運動3個小時,飲食方面則常選擇火鍋當作一餐,但要這樣吃火鍋必須要有條件,就是只能選擇昆布湯底、不吃醬料(沙茶醬、醬油)、不吃餃(丸)類,且附餐的烏龍麵、王子麵或是白飯等,一律都不能碰,選用南瓜、山藥、芋頭等來替代,若真的不行也只能吃白飯。

▲調味料,辣椒,醬油。(圖/記者張一中攝)

▲火鍋的熱量可怕的不只有湯底,加工食品和沾醬也非常驚人,像是沙茶醬一匙(15g)就約有108大卡的熱量。(圖/ETtoday資料照)

減肥專科醫師邱正宏在節目《健康2.0》上也表示,火鍋的熱量其實是非常高的,可怕的不只有湯底,加工食品和沾醬也非常驚人,像是沙茶醬一匙(15g)就約有108大卡的熱量。但只要挑對食材,火鍋也可以吃得很健康。邱正宏建議,吃火鍋時可以先從沾醬開始做改變,若是真的需要搭配沾醬,可以選擇辣椒醬加果醋,因為一匙也僅有12大卡,果醋一匙也約15大卡左右,和沙茶醬相差近10倍,此外,果醋還能抑制澱粉梅的消化,減少熱量的吸收。

麵條,麵,麵料理,麵點,麵食(圖/pixabay)

▲附餐的烏龍麵、王子麵或是白飯等,一律都不能碰。(圖/pixabay)

營養師劉怡里則指出,選擇火鍋湯底非常重要,以一人鍋來計算,蔬菜湯底(柴魚湯底、昆布湯底)600ml僅有15大卡和50mg的鈉,但麻辣鍋湯底600ml就高達850大卡和3800mg的鈉含量,另外,近幾年非常火紅的起司火鍋湯底熱量更可以飆升至900大卡以上。

劉怡里另外提出幾項吃火鍋時,應該避免的地雷食材,像是「加工火鍋料熱量」前3名小三角油豆腐、魚子球、芝麻麻吉燒等,都是看起來非常小,但小小一個熱量就非常驚人;「加工火鍋料脂肪含量」前3名則是小三角油豆腐、日式炸豆腐、貢丸。

【你可能也想看】

喝完「養樂多」嘴巴突然黑一圈!醫曝背後原因…網笑歪:大家的童年
壞壞會痛竟是老了!醫曝更年期「2大類型」症狀…荷爾蒙治療別亂試
說完調漲保費就走!專家全看傻…醫怒斥陳時中:開會模式新三觀

蝸牛爬水管狂嗑驅蟲蚊香! 身體冒「青筋」網驚:變浩克

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面