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還記得童年回憶的卡通「湯姆貓與傑利鼠(Tom and Jerry)」嗎?卡通裡的傑利鼠,最喜歡偷走的起司上面佈滿了大大小小的圓形洞洞,讓很多小孩誤會起司就是應該要有這些孔洞才對。其實,並不是所有起司都..
2019年11月29日 07:03:00發酵與腐壞都是菌種作用的結果,差別就在於發酵過程中益菌獲勝。台北醫學大學保健營養學系教授謝榮鴻說明,發酵過程中的高鹽、酸性環境及發酵菌種的存在,有助於益菌生長及代謝,相對也是在抑制雜菌;益菌為了要生存..
2019年11月19日 13:38:00第7屆器捐路跑今(16)日在大安森林公園正式開跑,共計千人響應,一棒接一棒傳遞「捨得」觀念。捐贈者家屬鄭可萱也帶著6歲的兒子與高雄長庚團隊報名「鐵三角接力組」一同參與,她表示,這是場愛的接力賽,雖然不..
2019年11月16日 15:15:00夏入秋季節變化時,也是蕁麻疹大發作的時期!一位45歲女性有蕁麻疹病史,發作後全身幾乎體無完膚,稍微一搔抓劃過皮膚即起大片膨疹、膚癢難耐,去皮膚科就診服藥後,症狀雖減輕,但約6成未好,醫師提醒,除了食物..
2019年11月07日 21:34:00臺大雲林分院改制將近16年,院長黃瑞仁一直致力於雲林鄉親不因地域不同而受到差別照顧,6日於臺大雲林分院虎尾院區為正子中心揭牌,鉅資7千2百萬購置「正子攝影掃描儀」,為目前全國最高階機種,今後雲林縣民能..
2019年11月06日 16:18:00乾癬又稱作牛皮癬,是一種慢性反覆發作的皮膚病,因病灶外觀為發炎斑塊與銀色脫屑,也稱為銀屑病。因至今無可根治的特效藥,症狀徘徊不去,有患者迷思西藥久用對身體不好,卻也可能失去好的治療機會,有必要破除迷思..
2019年10月29日 08:00:00「罹患大腸癌,最不能接受的就是自己!」人封為棋聖的聶衛平,在2013年發現血便、痣瘡,一檢查才知道已經是末期了。據陸媒報導指出,聶衛平回顧自己罹癌的經歷,才發現自己愛久坐、菸酒不離身,等他察覺息肉病變..
2019年10月27日 10:48:00知名矯正專科醫師蘇明圳強調,牙齒不整齊不該只注重美觀,更關係口腔健康,影響咀嚼、發音等功能,甚至造成患者不敢展開笑顏,影響社交、心理健康。
2019年10月16日 16:02:00在一段感情中,小倆口打打鬧鬧、說些甜言蜜語再正常不過,很多女生為了了解自己在對方心中的重要性,總是愛問「你愛我嗎?」也渴望著男友能浪漫說出那3個字。但可惜的是,要男生說出我愛妳,就好像要他們的命一樣,..
2019年10月15日 07:00:00夏天到了,你也覺得汗流超多的嗎?在醫院的時候,可能這類的病人都直接去找皮膚科了,在住院醫師和主治醫師期間,沒看過幾個,到了基層才發現,原來比我想像中的多,而且偶而還會遇到幾個是次發性的多汗症。今天就來..
2019年09月18日 16:24:00不論是蛋黃酥、鳳梨酥、蓮蓉蛋黃、綠豆椪或雪餅,最輕熱量的類型至少約 240 大卡,而魔王款式將近 700 大卡!不小心多吃幾個,恐怕過完節就變月餅臉!因此,從月餅攝取的熱量,一天在 200 大卡以內會..
2019年09月12日 09:05:00所謂「隔夜茶」是指茶葉經過高溫的水(攝氏80度以上)沖開後,持續泡在水裡很長一段時間,茶葉裡的茶單寧、咖啡因會一直釋出,使茶湯苦澀難入口,還有大量咖啡因,容易讓人心悸、胃不舒服,因此不建議喝這種浸泡太..
2019年09月09日 14:13:0016歲美少女,長期覺得左耳旁疼痛甚至有偏頭痛的情形,找遍骨科跟牙科治療,服用肌肉鬆弛劑以及止痛消炎藥可稍微改善, 但是還是會反覆發作,經至台南市立醫院中醫部郭鈺君醫師門診求診,發現患者是屬於「顳顎關節..
2019年09月06日 10:59:00補充蛋白質,最常想到的就是牛奶和蛋白質。不過健身的人若吃蛋白質,該選擇牛奶還是豆漿?營養師孫語霙表示,牛奶主要是乳清蛋白和酪蛋白,豆漿則是大豆蛋白,若以營養來說,乳清蛋白適合訓練後吃,酪蛋白則是正餐、..
2019年09月02日 18:26:00一片酥香可口的雞排,如果單吃總覺得少了那麼一味,甚至是好幾味,胡椒粉、胡椒鹽、辣椒粉等,這些小兵在雞排的味道中可是十足立了大功,調味粉可不只是雞排完成後才會撒粉調味,許多雞排前製的醃料,也包含著這些調..
2019年09月01日 22:30:00減重一定要餓得頭昏眼花、全身無力嗎?試試澱粉吧!美國醫學博士麥克杜格從亞洲人身上發現澱粉的奧秘,吃穀類和蔬菜為主的飲食不但讓人健康到老,還能開心減重。
2019年08月31日 17:38:00台灣65歲以上的長者,有2.5~5%的機率罹患失智症,且增加5歲機率增加1倍。為了減緩失智症帶來的衝擊,台北榮總營養部舉辦「吃出好腦力」講座,首推融合得舒飲食與地中海飲食的「麥得飲食(MIND die..
2019年08月27日 23:23:00琳瑯滿目的手搖飲品項中,常可看到百香綠、百香多多等百香果系列飲品,但小心花了錢卻「喝下一堆糖」,你可以DIY自製「百香果水」更健康!營養師趙函穎指出,含水量高的百香果夏天吃利尿又消水腫,富含膳食纖維,..
2019年08月25日 09:02:00「2019國際醫療觀光論壇」22日於桃園區晶悅飯店召開。出席論壇的市長鄭文燦指出,台灣的醫療服務具有平價、友善、高品質的特色,桃園航空城計畫之一即為設置國際醫療專區,市府並與清華大學及交通大學簽署合作..
2019年08月22日 21:28:00在我諮詢的過程中,常常都會遇到許多學員哭訴說「已經去過好多次約會聯誼,每次都是用盡自己所有的努力,只想在短短聯誼的10-15分鐘,把自己表現好,但是始終無法突破難關,不然就是約會聯誼上有勉強交換到資料..
2019年08月19日 22:38:00