習慣「喝咖啡當一天的開始」? 小心這些牙齒危機

時間: 2017/04/12 07:32
點評:你也是用咖啡開啟一天嗎?


▲習慣喝咖啡當一天的開始?小心這些牙齒。(圖/記者張一中攝)

記者趙于婷/台北報導

不少人喜歡喝咖啡當作一天的開始,但這樣的習慣可能帶來部分口腔健康隱憂。臺北醫學大學口腔醫學院臨床助理教授黃耀慧醫師指出,咖啡是不少上班族提神好幫手,但重度使用很可能造成牙齒染色,甚至增加蛀牙發生率。

台灣咖啡市場蓬勃,一年就喝掉28.5億杯咖啡,也等於每天全台喝掉78萬杯。但黃耀慧指出,咖啡屬於色素較深的飲品,容易沉積在牙齒表面,形成牙漬,也就是俗稱的咖啡垢,雖然牙齒上的琺瑯質非常堅硬,但長時間接觸酸性物質,琺瑯質逐漸被侵蝕,失去表面的光滑度,食物中的色素更易沉澱於牙齒內。

黃耀慧說明,琺瑯質上如果有孔洞、裂痕的牙齒,喝咖啡就像醬油滴到衣物,較易滲透造成染色;此外,咖啡因具有中樞神經興奮作用,會加速尿液排出同時降低唾液的分泌量,唾液分泌量減少,蛀牙的發生率就相對升高,加糖的咖啡更有增加齲齒的危險,加上不少民眾疏於清潔口腔,造成牙菌斑生成累積。


▲醫師建議早晚都要使用牙線清潔牙齒。(圖/達志示意圖)

該如何避免醒了腦袋、卻黃了牙齒?黃耀慧建議,最理想的狀況是喝完咖啡立即潔牙,或是喝完咖啡後喝水漱口,不方便潔牙時咀嚼無糖口香糖5至20分鐘,可以刺激唾液分泌,達到些許『沖洗』效果,減少咖啡漬附著,也可使用吸管減少咖啡滯留在嘴巴內的時間,讓咖啡的顏色不容易沾染到牙齒。

日常生活中大部份民眾比較不方便刷牙,而唾液是中和口腔酸性環境最天然的幫手,與靜止狀態比較之下,咀嚼無糖口香糖可以增加10倍口水流量,降低口腔酸性,提供更多修復被酸破壞的牙面所需之離子(如鈣離子),以及清潔食物殘渣。

黃耀慧提醒,飲食後10分鐘為潔牙黃金時間,也建議每半年進行一次口腔檢查,早晚使用含氟牙膏刷牙、每天使用牙線/棒,吃完、喝完可咀嚼無糖口香糖或使用含氟漱口水來守護牙齒健康。

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