▲患者因為肝功能出問題，當兵被驗退。（示意圖／取自免費圖庫pakutaso）
記者張乃文／綜合報導
說到不敢吃的青菜，許多人可以列出一長串清單，其中又以茄子、紅蘿蔔或青椒等較多數人排斥。醫師指出，這樣的挑食可能真的會讓身體出問題，一位22歲的大學生因為肝功能數值210，當兵被驗退，醫師一問才知道，他從小就不吃任何青菜，進而導致便秘嚴重，且腸漏症影響到肝臟。後來，把青菜「打成泥」的方式，才逐漸改善並減下體重。
肝膽腸胃科醫師蕭敦仁在《健康好生活》提到，長期偏食、特別是不愛吃蔬菜，導致膳食纖維不夠者，腸胃也容易出問題。醫師直言，腸胃科門診常常碰到這樣的情況，先前有一個22歲大學畢業的學生因為要去體檢當兵，卻被驗退，原因是肝功能數值竟達到210。
因為家長相當擔憂，便帶著病患到醫院檢查，抽血GPT數字達到1、200，體重也相當重。蕭敦仁看了患者的超音波，發現是重度脂肪肝，提醒病人一定要減重。但就在醫師詢問病患飲食習慣時，發現他從小就是挑食者，一根青菜都不碰，包括湯裡面有任何一根蔥都會挑掉。
▲患者完全不吃青菜，導致便秘連帶腸胃及肝臟都出問題。（示意圖／記者李佳蓉攝）
蕭敦仁指出，病人不吃青菜導致長期出現便秘，6歲就曾半夜起床坐在馬桶哭，因為便秘上不出大號；後來去游泳才逐漸改善，但青菜仍不吃。直到這次出現肝功能問題，醫師也直接向病患說，再不處理，可能30歲就會有肝硬化。也因此，病患這次才終於願意改變一小步，將味道比較沒那麼重的菜「剁成泥」吃下肚，也終於在8周內減掉10公斤，BMI從29降至25，肝功能恢復正常。
至於肥胖卻出現肝臟問題的原因，蕭敦仁說明，因為患者體質造成腸漏症，大腸黏膜出問題，進而導致腸道吸收毒素，第一關會先跑到肝臟，過多就會導致發炎；且病人還連帶有便秘，因此真的要小心均衡飲食，否則腸漏症久了，未來還可能會有大腸癌問題。
讀者迴響