媽媽姊姊得乳癌...她靠吃番茄「10年都沒事」 8種防癌食物大公開!

▲抗氧化,抗老,藍莓,菠菜,番茄,鮭魚,綠茶,。(圖/pexels)

▲番茄中的茄紅素能預防乳癌、肺癌。(圖/pexels)

記者楊晏琳/綜合報導

癌症是國人10大死因第一名,醫師指出,若想預防癌症,從飲食和生活習慣調整最有效。像「番茄」就是優秀的抗癌食物,茄紅素更具有強大的抗氧化能力,能預防乳癌、肺癌。醫師也公布8大抗癌食物,並依照不同營養素對應可預防癌症種類。

腎臟科醫師洪永祥在節目《健康好生活》指出,有名45歲的女性,具癌症家族史,母親及姊姊都曾罹患乳癌,所以十分擔心自己也會得癌症,甚至詢問外科醫師是否需要先把乳房切除。「醫師那時跟她說,其實只要從飲食跟生活習慣去防癌就好,她就跑來問我該吃什麼防癌食物。」

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洪永祥指出,防癌食物一定是純天然的,不是含維生素C,就是含膳食纖維等植化素;好的油脂例如核桃或魚油,抗發炎食物如番茄、蘋果、胡蘿蔔等,都可以多吃。最後該名病患選擇番茄,「她從45歲到現在55歲,10年間都沒有罹癌!」病患還推薦朋友們一起吃番茄,發現彼此看起來都變年輕,且膽固醇及慢性病等都不見了。

▲▼洪永祥公佈8大抗癌食物。(圖/翻攝自YouTube/年代MUCH台 健康好生活)

▲洪永祥醫師公佈8大防癌食物。(圖/翻攝自YouTube/年代MUCH台 健康好生活)

包含番茄,洪永祥也分享8大防癌食物

1. 番茄

番茄具有豐富的維他命C及膳食纖維,其中,茄紅素是一個比其他植化素還厲害、超強的天然抗氧化劑。研究顯示,可預防前列腺癌、乳癌、肺癌。

2. 核桃

核桃是非常好的油脂,富含亞麻酸、鞣酸花等抗癌成分,可預防前列腺癌、乳癌,有相關癌症家族史的人可多多攝取。

3. 葡萄

葡萄中的白藜蘆醇抗癌效果極強,與淋巴癌、肝癌、胃癌有關。

4. 蔓越莓

蔓越莓含花青素、熊果酸等強力的抗氧化劑,通常被女生用來預防泌尿道感染,但後來發現,其實對大腸癌、肝癌的預防也有效果。

▲▼蔓越莓含A型原花青素,對女性泌尿道保健效果佳。(圖/取自免費圖庫pixabay)

▲除了防止女性泌尿道感染外,蔓越莓也可預防癌症。(圖/取自免費圖庫pixabay)

5. 櫻桃

櫻桃是一個維他命C含量名列前茅的食物,擁有抗氧化力極佳的花青素,又有豐富的膳食纖維,可預防大腸癌、口腔癌、肺癌。

6. 胡蘿蔔

胡蘿蔔的抗癌能力來自於類胡蘿蔔素,與肺癌、乳癌相關。

7. 蘋果

蘋果擁有豐富的膳食纖維,可降低腫瘤風險,與大腸癌、肺癌有關。

8. 花椰菜

花椰菜屬於十字花科,除了豐富的膳食纖維外,吲哚亦對降低致癌風險有極大的幫助。

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