滷肉飯、香腸都不能吃!豬肉製品全漲價 123秒瞭解「非洲豬瘟」多可怕

實習記者陳妙津/綜合報導

大陸非州豬瘟疫情擴散迅速,台灣的防堵戰線也拉警報,雖然農委會已提高罰則,規範攜豬肉製品入境須繳納20萬台幣,但仍有許多人不清楚豬瘟的嚴重性。Youtuber「理科太太 Li Ke Tai Tai」就特別對此進行2分鐘講解,以簡單易懂的方式說明,除了說明豬瘟病毒種類與傳染途徑外,也以數據解釋病毒會對台灣養豬業、消費者帶來的影響,提醒遊玩或返鄉的旅客「帶錢回來買肉就好」。

▲▼理科太太拍攝影片說明非州豬瘟的可怕。(圖/翻攝自非州豬瘟,理科太太,理科太太 Li Ke Tai Tai)

▲理科太太表示非州豬瘟屬於頑強的DNA病毒,不容易被殺死。(圖/翻攝自非州豬瘟,理科太太,理科太太 Li Ke Tai Tai) 

「理科太太 Li Ke Tai Tai」上傳一部約2分鐘的影片,以科學角度說明非州豬瘟會帶來的危害。影片開頭時,「理科太太 Li Ke Tai Tai」即指出,「現在絕對不該從非洲、歐洲和中國帶任何豬肉製品回台,包含火腿、臘肉、香腸、肉乾、肉鬆和各種鮮肉製品都不可以」,因為目前在這些地區流傳的非州豬瘟是DAN病毒,和普通豬瘟的RNA病毒不同,相較起來特別頑強,不僅在冷藏豬肉中可以存活100天,在冷凍豬肉中還可以存活1000天,更可怕的是,非州豬瘟沒有有效疫苗,豬隻遭感染後的致死率達100%

▲▼理科太太拍攝影片說明非州豬瘟的可怕。(圖/翻攝自非州豬瘟,理科太太,理科太太 Li Ke Tai Tai)

▲非州豬瘟雖然不會傳染給人類,但很可能藉由廚餘或其他接觸管道,害台灣豬豬受到感染。(圖/翻攝自非州豬瘟,理科太太,理科太太 Li Ke Tai Tai)

「理科太太 Li Ke Tai Tai」指出,非洲豬瘟是以接觸性傳播為主,雖然不會傳染給人類,但也會帶來如吃到病死豬、豬肉不新鮮等食安問題,而且經過人類廚餘的運送擴散,還有其他人員接觸、運送車輛等途徑,頑強的非洲豬瘟也非常可能讓台灣豬隻受到感染

 ▲▼理科太太拍攝影片說明非州豬瘟的可怕。(圖/翻攝自非州豬瘟,理科太太,理科太太 Li Ke Tai Tai)

▲▼台灣豬肉自給率達91%,一旦出現豬瘟疫情,所有豬隻遭到全面撲殺,會使豬肉製品和其他替代品價格應聲上漲。(圖/翻攝自非州豬瘟,理科太太,理科太太 Li Ke Tai Tai)

▲▼理科太太拍攝影片說明非州豬瘟的可怕。(圖/翻攝自非州豬瘟,理科太太,理科太太 Li Ke Tai Tai)

「理科太太 Li Ke Tai Tai」回憶起20年前台灣曾發生的口蹄疫,讓台灣損失1700億的豬肉經濟,當時所有染病豬隻被全面撲殺,依稀記得新聞中「一隻隻豬被推下去,被焚燒尖叫的畫面」。她也在影片中談到,目前全台豬肉自給率高達91%,若是疫情在台灣爆發,所有豬隻都要全面撲殺,將嚴重影響台灣豬肉品和其他替代品的價格,除了全面漲價,還有難以估計的連帶損失。有鑑於農曆春節即將到來,她也提醒返鄉旅客高抬貴手,「不要帶豬肉製品回台,帶錢回來買肉就好」

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