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過年時大家都會吃火鍋,你最喜歡哪一個火鍋料呢?居然有火鍋料一個熱量才20大卡,但也有火鍋料吃三個就等於一碗飯!「白白的百頁豆腐,叫豆腐應該熱量低?」但它可是熱量排行榜的第一名喔!為了製造出百頁獨特的口..
2024年02月11日 19:45:00台北市衛生局今公布「螺螄粉稽查專案」結果,總計有2家餐飲業者及5件網購產品不符規定。違規店家包括「螺佳鮮廣西柳州螺螄粉」、「柳州正宗螺螄魅」,另外還有網購平台蝦皮購物、螺螄粉網站都在違規名單內。
2024年01月25日 13:56:00許多人都會面臨白頭髮的困擾,無論是少年白、年紀大、壓力大、營養不均衡、孕婦營養不足或是罹患甲狀腺或自體免疫疾病,種種原因皆有可能導致白髮逐漸增多,頭髮停止長出黑髮,或甚至出現掉髮的問題。接下來《Hel..
2023年12月15日 21:38:00秋天是吃海鮮的季節,最近也有很多美食文章分享,但有些人卻對海鮮過敏,針對近期火熱的龍蝦,有些問題讓昌盛堂中醫師來聊聊。
2023年11月12日 19:23:00有網友在臉書社團貼文,吃完速食店的螯蝦堡,睡個午覺醒來,發現全身爆炸過敏,整個身體變紅色,氣管腫起來狂咳嗽,呼吸要很大力才吸到空氣。這個新聞引來過敏患者的恐慌,深怕自己是下一個過敏的病人。
2023年09月05日 10:13:00近期天氣乍暖還寒,季節交替之時更容易讓皮膚疾病「大爆發」?不少濕疹、乾癬患者的症狀反覆發作,皮膚癢到影響生活作息,殊不知攝取特定的「地雷食物」,正可能是造成敏感體質的毒藥。高敏敏營養師於社群提醒,如果..
2023年05月24日 19:42:00浪漫燭光晚餐安排了一頓高級牛排,接下來準備帶著另一半享受激情的夜晚,在此之前,為了有「金槍不倒」的好表現,吞了顆壯陽藥再上陣,沒想到,經歷了幾次卻沒感覺到效果。對此,泌尿科醫師表示,其實問題就出在「晚..
2023年04月29日 19:07:00清明連假到了!不少網友趁著此時帶家人住飯店、吃Buffet,而你看著眼前琳瑯滿目的餐點,都從哪一區先下手呢?該怎麼吃才不會胖?對此,減重醫師蕭捷健大推「1用餐順序」,按照水(湯)→肉(蛋白質)→菜(纖..
2023年03月31日 22:29:00美國食品藥物管理局(FDA)針對給出「如何吃魚」的最新建議。由於大型迴游、掠食性海洋魚類重金屬含量偏高,吃下肚會影響胎兒大腦及智力,因此,準備懷孕的女性、懷孕中、哺乳中、1至11歲小孩不適合食用。
2023年02月19日 17:56:00許多消費者喜歡購買溫體肉,認為便宜方便也較新鮮,但台灣多數地方法規考量衛生安全,明訂禽畜必須在合法屠宰場屠宰,而屠宰大多在半夜進行,此期間若無冷藏保存將肉品直接放置於常溫環境,生菌繁殖速度可能是冷凍肉..
2023年02月05日 17:31:00「牙痛不是病,痛起來要人命!」你也感受過牙痛的威力嗎?醫師表示,牙齒酸蝕初期,可能會出現偶爾局部痠痛,對於冷熱食品則是偶有劇痛,但隨著長時間的害,最後可能會導致牙齒敏感,甚至光是刷牙就會感覺刺痛。因此..
2023年02月04日 17:31:00Buffet餐廳選擇性多元、又可隨意吃到飽,是不少人聚餐首選。不過牙醫師提醒,用餐時不要咬過硬的食物,如骨頭、螃蟹等;吃完甜點類食物後也要在30分鐘後徹底潔牙,避免牙齒痠痛。
2023年01月02日 18:27:00你聽過「壽司冷飯有抗性澱粉,比較不會胖」的說法嗎?營養師表示,雖然醋飯確實可降低小腸吸收醣類,但效果很有限,還是要注意分量;此外,減肥者建議避開品項有沙拉二字的壽司,因裡面通常含有美乃滋,一不小心就會..
2022年12月07日 17:18:00Buffet吃到飽選擇多元,又可自行控制份量,是不少人的最愛。不過,這些美食可是潛藏著牙齒危機。醫師提醒,螃蟹、龍蝦等海鮮都帶有甲殼,若用牙齒去啃螃蟹殼,非常傷牙,一不小心就會造成牙齒斷裂,需多加留意..
2022年07月23日 21:01:00國內疫情飆升,不少慢性病患擔心無法如期到醫院篩檢。國立中山大學醫學科技研究所教授楊閎蔚團隊,與高雄長庚紀念醫院兒童腎臟科醫師田祐霖團隊跨院校合作,開發出一款無血式、無痛式慢性腎臟病快篩試劑,只要15至..
2022年04月26日 11:27:00天氣悶熱想吃點清爽壽司,即使有些店家還未開放內用,但門口仍可見長長排隊人龍!其中哪一款是你必點的呢?營養師高敏敏將常見品項依照熱量高低分為「紅區、黃區及綠區」,在紅區驚見以豆皮為基底的堅果稻荷以及富含..
2021年08月28日 19:42:00別再當藥罐子了!除了多喝水、多休息、多運動這些老掉牙的好習慣,吃對食物也是提升免疫力的關鍵!美國健康網站《Prevention》整理出增強抵抗力的9種超強食物,搭配均衡飲食一起享用,遠離病菌不生病。
2021年03月15日 09:46:00氣溫狂飆,熱湯熟食吃了汗珠跟著直直落,許多人喜歡吃壽司、冷飯類,尤其是鮭魚吃下肚,魚油瞬間在口中噴發,簡直人間美味!但別以為小小的壽司熱量低,盤子一個一個往上疊,小心越吃越肥。究竟該怎麼挑、怎麼選,美..
2020年08月05日 19:28:00最近傳出新北市、新竹縣、宜蘭縣、雲林縣、高雄市都有多處養蝦場確診十足目虹彩病毒,除了全場撲殺、消毒之外,農委會也擴大普查。究竟這是什麼病毒?是否影響人類?
2020年06月20日 12:15:00吃東西對一般人來說是件稀鬆平常的事,但有些人因為器官退化、疾病等因素,導致無法順利吞嚥,吃東西對他們而言不僅成為生活中的一種奢求,也容易造成嗆咳、吸入性肺炎風險的提高。有鑑於此,門諾醫院語言治療團隊翻..
2020年06月18日 19:49:00