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高雄出現民眾吃冰,一家13人竟有11人腸胃不適且有血便,甚至傳出有其他受害者腎衰竭,住進加護病房。事後,衛生局在冰品檢體中驗出「沙門氏桿菌」,上門稽查發現多項衛生缺失,要求停業一周。食藥署強調,因為沙..
2023年07月18日 10:22:00一名就讀高中的女學生日前接受健康檢查,發現有貧血現象,其母大為緊張,前往衛福部南投醫院營養室,想諮詢該怎麼補鐵才能將女兒的血補回;營養師提醒,造成貧血的原因其實很多種,不是每一種貧血都可以靠補充鐵來改..
2023年03月12日 08:27:00基隆市日前發生民眾疑似吃了早餐店的食物後,引發集體食物中毒事件,食品的保存及選擇再度引起重視;衛福部南投醫院營養師指出,台灣每年5至9月因氣溫上升,增加細菌的繁殖速率,易導致食品快速變質,是食物中毒的..
2022年07月27日 18:24:00不少人染疫康復後出現腦霧,症狀包括思考變得緩慢、記憶差以及難以專注、易疲勞等。除了有世界公認最健康的地中海飲食有助提升大腦功能、防止發炎外。有醫師與營養師推薦有最佳解毒劑之稱的「香菜」,食用一段時間能..
2022年06月16日 16:13:00國內這波Omicron大流行已釀280萬人染疫,不少確診康復者留下長新冠症狀。北部一名消防員在臉書寫道,自己是無症狀感染者,「但嚴重的症狀在於後遺症」,包括嗅味覺遲鈍、暴咳、以及猝不及防的腦霧。他透露..
2022年06月13日 09:27:00新冠肺炎病毒肆虐全球,台灣每日確診數也居高不下、人人都有染疫的可能,而各國陸續有研究指出,感染者在康復數月之後可能出現疲倦、咳嗽、肌肉無力、睡眠障礙、憂鬱及腦霧等後遺症,讓不少患者相當擔心;營養師建議..
2022年05月24日 17:09:00腎結石、膽結石令人耳熟能詳,但胃裡也可能有頑石擋道:南投69歲林姓婦人愛吃破布子跟甜柿,近日出現胃脹氣、噁心等不適症狀,就醫後經內視鏡檢查,發現胃裡竟有一顆直徑達7公分、宛若拳頭大的糞石,透過微創手術..
2021年11月03日 15:29:00維生素B群是許多民眾一早攝取營養補充品的首選,理由是服用後可補充體力、提振精神來面對整天勞碌,但近日竟有學術研究在網上瘋傳,指男性補充B群,會大幅提升40至50%的肺癌風險;營養師澄清,該研究實際結論..
2021年09月22日 17:24:00南投75歲洪姓老翁因突然意識不清、尿失禁,家人以為中風嚇壞,趕緊叫救護車送醫急診,檢查後才發現原來是有糖尿病史的洪翁近期開始聽信直銷,選擇食用保健食品並且停止糖尿病藥物,導致血糖不穩而出現症狀,嚴重恐..
2021年08月22日 11:45:00夏日當季水果荔枝香甜多汁,讓人忍不住一顆接一顆下肚,但近日媒體報導對岸有2名患有糖尿病等慢性疾病的男子,因一口氣吃下過多荔枝,眼前竟白花花一片、差點失明;部立南投醫院指出,糖尿病患者若過量攝取高糖分食..
2021年07月06日 18:51:00近日有陸媒報導一對經營水果攤的小夫妻因生性節儉,長年將「發霉水果」切掉壞掉部分後食用,結果雙雙罹患肝癌。對此,有營養師澄清,長期攝取黃麴毒素雖恐提升罹患肝癌的機率,但在水果中較少發生,大麥、小麥、花生..
2021年03月16日 22:28:00近日傳出女星謝金燕吞嚥時喉嚨出現莫名異物感,就醫診斷為胃食道逆流。南投一名50歲吳姓女子進食時感覺喉嚨卡卡、聲音沙啞,以為只是單純的胃酸逆流,連吃數個月的苦茶油拌麵線,效果不彰甚至會有嗆咳,就醫檢查發..
2021年01月06日 19:01:00檸檬含有豐富的維他命C,有些人認為除了喝下去對身體有益,也可以拿來敷臉美白。但皮膚科醫師蔡逸姍表示,這是錯誤觀念,檸檬含有光敏感物質,如果接觸到皮膚沒洗乾淨,曬到太陽後會導致皮膚更黑。有些人認為敷上去..
2020年05月31日 15:27:00有些食物買回家第一時間沒煮,久放易出現「發芽」情況,丟了又怕浪費,很多人會將發芽處挖除後繼續烹煮。近期有網友看見在臉書平台上流傳著一張「發芽了,還能吃嗎?」的食品分析圖,其中包括洋蔥、大蒜、地瓜、紅蘿..
2019年09月18日 07:02:00早餐喝杯咖啡提振精神,已成為許多網友們開啟美好一天的習慣,近幾年台灣吹起低醣生酮減肥風潮,流行一種名為「防彈咖啡」的新式喝法,透過以油脂取代奶精與糖加入咖啡中,宣稱可減肥燃脂。一名50歲太太藉此在半年..
2019年09月14日 15:03:00有句話說「一白遮三醜」!但炎熱酷暑一出門,沒擦防曬、撐陽傘做好防護,超容易曬成「深黑烏骨雞」!南投一名27歲女子近日到小琉球渡假,不僅曬傷,還一連黑了好幾個色階,讓她超擔心直問「白得回來嗎」?營養師推..
2019年07月26日 09:02:00網傳國民小吃臭豆腐,有發酵後的特殊風味及營養,吃豬血還能清肺養生、防空汙!專家指出,根本沒有足夠證據顯示,豬血可以清除體內髒空氣,而臭豆腐雖然經過發酵浸泡,一遇到高溫油炸、重口味麻辣後,菌種也會受到破..
2019年04月28日 11:32:00