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台灣人愛吃火鍋,不只有菜、有肉、有飲料和甜點,還有各種湯底可以選擇,算是CP值頗高。腎臟科醫師洪永祥指出,火鍋是一種水煮料理,但若那鍋湯不是輕調味,而是加了一堆油鹽糖,就是腎臟負荷的來源。他進一步點名..
2024年03月20日 19:42:00康寧醫院營養師陳詩婷在其Podcast《健康紅蘿播播播》節目表示,蘇丹紅毒辣椒粉食安事件越演越烈,包括大家常吃的韓式泡菜鍋、咖哩粉、綜合香草粉、辣味餅乾等,幾乎全都中鏢了,大多數民眾幾乎都吃過這些食物..
2024年03月11日 11:43:00台灣有愈來愈多人吃起司,國人所吃起司幾乎都仰賴進口,根據關務署統計顯示,台灣起司進口量連年增加,20年來增加2萬多公噸,2022年將近3.5萬公噸。到底吃起司健不健康?起司該不該吃?哪些族群不適合吃起..
2024年03月04日 08:12:00讓你膽固醇飆高的真正罪魁禍首是「雞蛋」嗎?吃雞蛋會引發高膽固醇、甚至是心血管疾病?少吃幾顆蛋就能控制好自己的健康指數?其實吃蛋和高膽固醇的關聯性,沒有你想像地那麼高!今天就好好為大家說明,食用雞蛋和高..
2024年02月20日 21:42:00因應忙碌生活,各式山珍海味的即食年菜推陳出新,是媳婦們的一大福音,讓大家都能在除夕夜舒舒服服地享用美食、和氣龍龍迎接新的一年;但是該怎麼挑選,才能選到健康又美味的年菜呢?以及還有哪些需要留意的食安事情..
2024年02月09日 20:09:00營養師提醒大家,難得的過年,千萬不要給自己太大的壓力!如果真的擔心年後太辛苦,不妨參考營養師設計的「七日打卡計畫」,每天做到一件小事、讓身體在大吃大喝中也能相對健康許多喔。
2024年02月08日 21:41:00中上腹深層的腹痛、痛到背後,且噁心、想吐、沒食慾,很有可能是急性胰臟炎正在發生。國泰醫院消化內科江技坤醫師提醒,胰臟最常見的三大疾病:急性胰臟炎、慢性胰臟炎、胰臟癌三者息息相關,且胰臟癌惡性度高,呼籲..
2024年01月09日 19:38:00腎臟科醫師洪永祥指出,人們出生約有200萬顆腎絲球,要用一輩子,然而它「死掉一顆就少一顆」不會再生,隨著人類壽命延長,腎臟的「存款」要省著點用,老了才能避開洗腎危機。他盤點「10種食物」正緩慢殺害你的..
2024年01月08日 16:45:00減肥像是不可能的任務,好難達成,還好最近有新的研究提供民眾更好瘦的訣竅,包括要吃碳水化合物的早餐,每天吃1份豆類食物,減肥族不妨試試。
2023年12月24日 08:16:00台北市政府衛生局112年10月於早餐店、咖啡店、超市及賣場等處抽驗24件油脂類產品檢驗反式脂肪酸(15項)含量,針對油脂類產品反式脂肪標示進行檢查,查核結果3件不符規定,違規產品包括早安美芝城美奶滋沙..
2023年12月18日 11:59:00膽固醇過高已經成為上班族的流行病,由於工作壓力大、飲食不均衡、再加上運動量不足,都會造成膽固醇過高,進而容易造成血管發炎與血栓的沉積,如果不馬上改善,長久下來便是造成高血壓、腦中風與腦溢血的危機喔。
2023年12月14日 20:15:00年輕又不胖為什麼高血脂?營養師高敏敏在臉書指出,根據國健署資料,台灣20歲以上的成年人,平均每5人就有1人有高血脂問題,嚴重恐怕會導致心臟疾病。
2023年12月07日 18:07:00隨著近年細菌、病毒變化多端,小兒健康問題一直是家長間關心的話題,每回一有身體不適狀況出現,第一時間大多是帶去看醫生、投以藥物控制,但這只是治標不治本。
2023年11月23日 15:46:00想到減肥好食物,有的人會認為蔬菜的水分含量高,且熱量低,並含有大量膳食纖維,能增加飽足感,以及能促進胰島分泌消化液,且是腸胃道助消化的體內環保尖兵。甚至坊間盛傳:「吃蔬菜不會發胖」,但是,減重專科醫師..
2023年11月19日 09:12:00減重老是失敗有原因,常見的是吃錯食物,甚至吃錯也息息相關!根據《美國MSN網》健康頻道提出以下忠告:晚上7點後,有5種食物別再碰,包括甜蜜蜜的黑巧克力,以及被視為健康零食的堅果,小心吃錯時間,可能堆積..
2023年11月18日 18:45:00高血壓逐漸有年輕化的趨勢,營養師Emma在個人粉絲團指出,最近身邊常常聽到不到40歲血壓就偏高,根據衛福部2021公佈調查顯示,18歲國人每4位就有1位高血壓,跟現代人的生活習慣有非常大的關係,並分享..
2023年11月09日 11:07:00鮮美Q彈的海鮮是許多人的最愛,但在大啖美食的同時又怕膽固醇飆高?中醫師王大元指出,飽和脂肪酸以動物性脂肪為大宗,而植物性和海鮮類則多為不飽和脂肪酸,適量食用甚至可減少壞的低密度膽固醇。不過他也提醒,攝..
2023年10月30日 19:31:00不少人都喜歡吃進口貨,但有研究發現,吃國產雞肉對地球比較好!董氏基金會引述牛津大學的數據資料,溫室氣體有24%來自「生產食物」的農牧業所排放,動物性食物除了魚,可以國產雞肉為優先,因為雞肉的溫室氣體排..
2023年10月23日 17:14:00不少人為了避免肥胖、減少身體負擔,會降低「油脂」的攝取。一名患者因皮膚潰爛20年,遍尋名醫都找不出原因也治不好,直到聽聞「吃脂肪可能有點好處」,讓長期茹素、滴油不沾的他決定姑且一試,就在吃了幾片五花肉..
2023年10月10日 19:46:00全球約四分之一人口有脂肪肝,在亞洲地區約27.4%的人罹患脂肪肝,肥胖是罹患脂肪肝重要因素之一,脂肪肝很多是吃出來的!尤其值得注意的是,脂肪肝與糖尿病可說是「攣生兄弟」,脂肪肝患者最後導致糖尿病的風險..
2023年10月08日 11:14:00